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Erdbeere - Hugo - Marmelade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Erdbeere Hugo Marmelade

  • 500 g Erdbeeren
  • 120 g Hugo (Prosecco mit Holunder)
  • 300 g Gelierzucker 2 : 1
5

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und putzen (Grünzeug weg)

    - Erdbeeren in dem Closed lid und 5 Sek. / Stufe 8 pürieren

    - restlichen Zutaten in den Closed lid und nochmal kurz vermengen 

    - dann 100 Grad / 12 min. / Stufe 2 

    Falls gegen Ende das ganz etwas anfängt überzukochen einfach auf 90 Grad zurückstellen! 

    Jetzt kann die Erdbeere Zeit kommen! Viel Spaß

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • schnuffel65:...

    Verfasst von FamilySchindler am 11. Juni 2018 - 18:58.

    schnuffel65:

    Meine Essen Sie - der Meiste Alkohl verdampft

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  • Gestern gekocht mit 50g Zucker zusätzlich und...

    Verfasst von Speckmaus72 am 1. Juli 2017 - 13:35.

    Gestern gekocht mit 50g Zucker zusätzlich und rotem Hugo (war schon offen) 😁

    Total lecker und auch fest. Die gibt's bestimmt wieder.

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  • Schon letztes Jahr gemacht und hat allen...

    Verfasst von Julia_8 am 29. April 2017 - 20:25.

    Schon letztes Jahr gemacht und hat allen geschmeckt, gibt es dieses Jahr wiederBig Smile

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  • Lecker. Habe aber die

    Verfasst von KiDo2807 am 9. Juli 2016 - 15:07.

    Lecker. Habe aber die alkoholfreie Variante gemacht, mit Wasser und Holundersirup. tmrc_emoticons.;)

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  • Drei Worte...  Einfach

    Verfasst von melli0305 am 18. Juni 2016 - 20:35.

    Drei Worte... 

    Einfach traumhaft, danke  tmrc_emoticons.)

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  • Tolle Idee. Danke für das

    Verfasst von Brigitte1610 am 27. Mai 2016 - 22:17.

    Tolle Idee. Danke für das Rezept.  tmrc_emoticons.D

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von nb0212 am 20. Mai 2016 - 22:24.

    Vielen Dank für das leckere Rezept.

    Heute schon zum 2. Mal gemacht mit frischen Erdbeeren. Auch der Kleine ( 9 Jahre ) findet sie "hammergeil" tmrc_emoticons.) Es sind ja nicht so große Mengen Hugo drin, daher habe ich keine Bedenken, dass er sie isst.

    Bei mir sind 3 Gläser à 230 ml und ein kleines mit 120 ml rausgekommen.

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  • Hab meinen Thermi jetzt 1

    Verfasst von magenta12 am 15. Mai 2016 - 12:47.

    Hab meinen Thermi jetzt 1 Jahr und noch nie Marmelade gemacht, dies war jetzt mein 1. Versuch um ne Kleinigkeit zum Frühstück mit zu bringen und was soll ich sagen, es ist SUPER angekommen, hab wohl 500 gr Gelierzucker genommen, da es extrem flüssig war und da ich keine frischen Erdbeeren mehr bekommen habe, hab ich gefrorene genommen (vielleicht lag es auch daran das es so flüssig war). Wurde dann direkt nach dem Rezept gefragt, damit sie weiter in Produktion gehen kann tmrc_emoticons.-), daher verdiente 5 Sterne und noch mehr tmrc_emoticons.-)!!!

    Falls es jemad wissen möchte, ich habe aus der Mengenangabe 4 Gläser á 200 ml raus bekommen!!!

    Werde kommende Woche noch mal in Produktion gehen, habe einen Thermi Abend und werde die Marmelade als kleines Gastgeschenk mitgeben  Love 

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  • Das war die erste

    Verfasst von Teufelengelchen am 21. April 2016 - 15:22.

    Das war die erste Amtshandlung im TM..

    Wirklich lecker. 

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  • Das ist ab jetzt meine neue

    Verfasst von Sacrw am 9. April 2016 - 21:33.

    Das ist ab jetzt meine neue LIEBLINGSMARMELADE! Auf diese Idee wäre ich selber nie im Leben gekommen. Ganz herzlichen Dank dafür! 

    Die Konsistenz ist ebenfalls perfekt.

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  • Sehr lecker! Danke für das

    Verfasst von MSvenja2002 am 4. März 2016 - 14:42.

    Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, aber bei mir

    Verfasst von Amista am 3. Januar 2016 - 20:34.

    Sehr lecker, aber bei mir auch etwas flüssig. Deshalb 4 Sterne von mir.

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  • Unser Favorit in Sachen

    Verfasst von Ricki64 am 20. Juli 2015 - 19:06.

    Unser Favorit in Sachen "Erdbeeren"

    Ich hab die Marmelade dieses Jahr schon zwei mal gemacht und sie ist schon wieder leer.

    Unser absoluter Favorit wenn es um Erdbeer-Marmelade geht.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

     

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  • Suuuuuper Rezept,  schon 2

    Verfasst von jojowolf am 28. Juni 2015 - 19:25.

    Suuuuuper Rezept, 

    schon 2 man gemacht,

    auch toll zum verschenken  tmrc_emoticons.) Love

    Mein Thermi heißt Klaus <3 

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  • Das Holunderblütenaroma gibt

    Verfasst von Kitchenfee am 17. Juni 2015 - 11:04.

    Das Holunderblütenaroma gibt der Marmelade einen ganz besonderen Geschmack tmrc_emoticons.-) Sehr sehr gut tmrc_emoticons.)

    Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!

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  • Hallo zusammen! Kann mir

    Verfasst von shabrich am 14. Juni 2015 - 15:14.

    Hallo zusammen! Kann mir jemand sagen, wie viel Marmelade bei diesem Rezept rauskommt? Danke!!  Party

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  • Ich habe die Marmelade gerade

    Verfasst von BiBö85 am 13. Juni 2015 - 14:25.

    Ich habe die Marmelade gerade gekocht und schon mal gekostet... Sie schmeckt sooooo lecker, frisch und fruchtig!

    Danke für dieses schnelle, einfache und leckere Rezept

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  • können Kinder diese Marmelade

    Verfasst von schnuffel65 am 9. Juni 2015 - 18:48.

    können Kinder diese Marmelade mit dem Alkohol auch essen ?

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  • Ich liebe diese Marmelade!

    Verfasst von Misssunshine71 am 9. April 2015 - 18:34.

    Ich liebe diese Marmelade! Vielen Dank für das tolle Rezept!

     

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  • Sehr lecker und schön fest

    Verfasst von Schmapsi am 23. Oktober 2014 - 11:43.

    Sehr lecker und schön fest geworden! 5*! 

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  • Sehr lecker auf dem Stuten!

    Verfasst von Stricktiggi am 14. Oktober 2014 - 22:08.

    Sehr lecker auf dem Stuten! Da kann es mal eine Schnitte mehr sein  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Gestern gekocht, heute

    Verfasst von Bine1309 am 22. August 2014 - 17:26.

    Gestern gekocht, heute probiert. Habe mich genau an das Rezept gehalten. Sie ist sehr lecker, frisch und nicht zu süß.

    danke für das Rezept. Ist auf jeden Fall 5 Sterne wert.

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  • Super die ganze Famielie

    Verfasst von Jennyundfynn am 30. Juli 2014 - 13:22.

    Super die ganze Famielie liebt sie

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  • Sehr lecker habe auch 350 g

    Verfasst von bine1011 am 23. Juli 2014 - 00:51.

    Sehr lecker habe auch 350 g gelierzucker genommen und die ist lecker gerne 5sterne

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  • Hab ich jetzt schon mehrfach

    Verfasst von Koalafrau am 26. Juni 2014 - 17:05.

    Hab ich jetzt schon mehrfach gemacht, sehr sehr lecker!

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  • Gut, nur sehr flüssig

    Verfasst von danni4711 am 26. Juni 2014 - 01:05.

    Gut, nur sehr flüssig tmrc_emoticons.~

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern gekocht... heute

    Verfasst von SaHu80 am 25. Juni 2014 - 15:13.

    Gestern gekocht... heute getestet: Ein Traum..  Love Danke fürs Rezept!!

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  • Sehr sehr lecker! Vielen Dank

    Verfasst von Zonnedrop am 18. Juni 2014 - 16:08.

    Sehr sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. tmrc_emoticons.)

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  • Habe sie gestern zum 2.Mal

    Verfasst von Bergerking am 15. Juni 2014 - 15:47.

    Habe sie gestern zum 2.Mal gemacht. Einfach nur lecker. tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt einfach super. Habe

    Verfasst von MartinaSchier am 9. Juni 2014 - 13:59.

    Schmeckt einfach super. Habe gerade schon wieder für Nachschub sorgen müssen, weil alle, denen ich sie geschenkt habe, begeistert waren. Volle 5 Sterne.   

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  • Leckere, frische Marmelade.

    Verfasst von hackenpiep am 8. Juni 2014 - 20:20.

    Leckere, frische Marmelade.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Volle Sterne von mir. Sehr

    Verfasst von Ratzebutz21 am 27. Mai 2014 - 20:32.

    Volle Sterne von mir. Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!

    Verfasst von Bergerking am 19. Mai 2014 - 23:45.

    Sehr lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe die marmelade

    Verfasst von sally887 am 14. Mai 2014 - 13:20.

    Hallo, habe die marmelade heute gemacht. Sie ist soooo leckertmrc_emoticons.) 5 sterne tmrc_emoticons.)

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  • Hatte keine Erdbeeren zuhause

    Verfasst von Sonja.no am 13. Mai 2014 - 13:59.

    Hatte keine Erdbeeren zuhause und habe stattdessen Himbeeren genommen tmrc_emoticons.) auch total lecker.

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  • Mega Lecker , nur einwenig

    Verfasst von Bagitte am 10. Mai 2014 - 01:58.

    Mega Lecker , nur einwenig flüssig , habe einwenig mehr Gelierzucker genommen. Love

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Engel77 am 8. Mai 2014 - 20:07.

    Sehr lecker

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  • Gerade Marmelade gemacht und

    Verfasst von 5Füsse-Chef am 7. Mai 2014 - 00:16.

    Gerade Marmelade gemacht und direkt probiert. Wow, ist die lecker!!! Ich will sie zum Muttertag verschenken und habe aber natürlich gleich mehr gemacht, damit wir auch was haben. Als Tipp: Ich habe die kleinen Flaschen (3x200ml) Hugo gekauft. Die leeren Flschen nutze ich direkt für den selbstgemachten Likör. Die sehen auch nicht anders aus als die Flaschen, die man kaufen kann. tmrc_emoticons.;-) Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Hallo, super leckere

    Verfasst von pampersgirl am 29. April 2014 - 13:04.

    Hallo,

    super leckere Marmelade. tolle Idee!

    Hab 50 g mehr Gelierzucker reingegeben. Dann war es gar nicht flüssig.

    Danke

    Liebe Grüße Big Smile

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  • Na die Marmelade ist ja mal

    Verfasst von felixx am 27. April 2014 - 15:20.

    Na die Marmelade ist ja mal richtig lecker. tmrc_emoticons.)

    Ich habe gleich ein paar Gläser mehr gemacht, ist ja auch n super Mitbringsel  Party

    Super schnell gemacht, dank Closed lid

    Daumen hoch!!!

    LG  tmrc_emoticons.;)

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  • Huch, Sterne vergessen.

    Verfasst von Zackibumbacki am 27. April 2014 - 01:13.

    Huch, Sterne vergessen.

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  • Sehr, sehr lecker und so

    Verfasst von Zackibumbacki am 27. April 2014 - 01:12.

    Sehr, sehr lecker und so einfach!

    VielenDank!

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  • boah.....wie lecker

    Verfasst von paul2008 am 26. April 2014 - 18:51.

    boah.....wie lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Ganz ganz toll! Wahnsinnig

    Verfasst von Chrissi982 am 23. April 2014 - 20:30.

    Cooking 7 Ganz ganz toll! Wahnsinnig lecker Love

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  • Geschmacklich sehr lecker,

    Verfasst von Syltfan am 20. April 2014 - 23:58.

    Geschmacklich sehr lecker, aber leider ist sie sehr flüssig geblieben. Gibt es eine Idee, wie man sie noch retten könnte?

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von Blomenhof am 18. April 2014 - 23:22.

    Sehr lecker !

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  • super leckere Marmelade u.

    Verfasst von dornroeschenkarin am 12. April 2014 - 11:53.

    super leckere Marmelade u. schnell  gemacht

     

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Jpb.123 am 24. März 2014 - 22:16.

    Super lecker und schnell gemacht. Bereite sie gerade zu als Gastgeschenk für die Damen bei unserer Hochzeit. 

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  • Ich nehm für meine Marmeladen

    Verfasst von HappySabby am 1. März 2014 - 15:03.

    Ich nehm für meine Marmeladen auch immer TK Obst wenn grad keine Saison ist. Lieber dann 1 oder 2 Minuten länger köcheln lassen.

    tmrc_emoticons.)

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  • Super Marmelade! Habe in der

    Verfasst von opelanerin am 23. Oktober 2013 - 11:23.

    Super Marmelade! Habe in der Erdbeerzeit gleich mehrere Ladungen davon auf Vorrat gefertigt.


    Geht ja immer so super schnell im Closed lid.

    opelanerin


    ** Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum. **

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