3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdbeermarmelade mit Mango und Orange


Drucken:
4

Zutaten

6 Glas/Gläser

  • 1 Mango, reif
  • 1 Orange, geschält, in Stk.
  • Ca.600-700 g Erdbeeren,frisch, insgesamt 900g Früchte
  • 20 g Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Mango,Orange und die Erdbeeren in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 20 sek./Stufe 4 pürieren. Anschließend noch einmal 10sek./Stufe 6 pürieren, damit die Marmelade schön samtig wird.

    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.

    15min./100 Grad/ Stufe 2 kochen.

    Gelierprobe machen. 

    In heiß ausgespülte Gläser füllen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wem die Marmelade noch zu stückig ist, der kann nach dem Kochen noch bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren.

Wer möchte kann noch geriebene Vanilleschote (aus der Mühle) vor dem Kochen dazugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare