Frischkornmüsli mit Nackthafer von diekiki. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Frischkornmüsli mit Nackthafer

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Zutaten

4 Portion/en

Frischkornmüsli mit Nackhafer

8-12 EL Nackhafer, gequetscht
8-12 EL Kefir oder Buttermilch
200 g Banane, in Stücken
150 g Äpfel, entkernt und geviertelt
1/2 Zitrone, (nur Saft daraus)
200 g Früchte der Saison, gewaschen, geschälft, entsteint und kleingeschnitten (alternativ TK-Beeren)
80 g Kefir oder Buttermilch
40 g Naturjoghurt
1 EL Leinsamen
2 EL Buchweizen

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Frühstück Brunch Vegetarisch Natürlich Schnell Preiswert vegetarisches Gericht

Zubereitung

Frischkornmüsli

Den gequetschen Nackthafer ca. 5 Minuten in Kefir oder Buttermilch in einer kleinen Schüssel einweichen

Buchweizen mit 100°C/ 2 Min / "Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2 andarren. Und in die 2. kleine Schüssel umfüllen.

Apfel- und Bananenstücke in den "Mixtopf geschlossen" geben und in 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

Saft von 1/2 Zitrone und eingeweichten Nackthafer dazugeben. 5 Sek./"Linkslauf deaktiviert" / Stufe 3

Die Früchte der Saison, Leinsamen sowie restl. Kefir oder Buttermilch und den Joghurt zugeben und nochmals 3 Sek./"Linkslauf deaktiviert" / Stufe 3

Das Müsli in eine Servierschüssel füllen und den Buchweizen darüber geben.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nackthafer muss im Gegensatz zu anderen Getreidearten nicht über Nacht einweichen.

Uns schmeckt das Müsli am besten TK-Himbeeren, die ich während der Zubereitung kurz in der Mikrowelle auftauen lasse.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.