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Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras

  • 10 g Zitronengras, gefriergetrocknet
  • 5 Stück Wacholderbeeren, ganz
  • 1 Stück Lorbeerblatt
  • 2 Schoten Chili kleine!
  • 3 EL Zwiebelgranulat
  • 2 EL Knoblauchgranulat
  • 4 EL Suppengrün, getrocknet
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 5 Stück Pimentkörner
  • 1 TL Curry
  • 2 TL Liebstöckelpulver
  • 1 TL Rosenpaprika
  • 300 g Meersalz,fein
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Gerrys Zaubersalz ist Kräutersalz vom feinsten...
  1. Wichtig: Nur getrocknete Zutaten verwenden!

    Das Zitronengras in den Closed lid und 15 Sek/Stufe 10, mit dem Spatel nach unten streifen und nochmals 15 Sek/Stufe 10, da das Zitronengras ziemlich "zäh" ist.

    Nun Wacholderbeeren,Lorbeerblatt, Chili, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Suppengrün, Thymian und Pimentkörner zugeben und 20 Sek/Stufe 9 zerkleinern.

    Liebstöckelpulver, Rosenpaprika, Curry und feines Meersalz 60 Sek/Stufe 5 vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses feine Würzsalz schmeckt zu Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Eierspeisen.
In trockenen Schraubgläsern hält das Kräutersalz Monate.

Schmeckt auch ohne Zitronengras hervorragend!

Aber mit Zitronengras ist es der Hammer!

Ich fülle das Zaubersalz auch in Reagenzgläser (gibts im Internet mit Korken). Ein kleiner Aufdruck und ein Schleifchen - und Du hast ein wahres zauberhaftes Geschenk.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank Gerry für das zauberhafte Salz!...

    Verfasst von 0412 anna am 10. Oktober 2018 - 19:56.

    Vielen Dank Gerry für das zauberhafte Salz!
    Heute hab ich endlich das wunderbare Gewürz gezaubert. Smile

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  • Habe das Zaubersalz gestern gemacht und war...

    Verfasst von Hilde-Marie59 am 22. Juli 2018 - 13:14.

    Habe das Zaubersalz gestern gemacht und war begeistert. Es riecht fantastisch und schmeckt auch super. Habe auch etwas abgefüllt zum verschenken und kam sehr gut an.
    Dein Buch "Lieblingsrubs & Gewürze" habe ich mir auch gleich bei Amazon bestellt.
    Bin schon mächtig gespannt drauf.
    Vielen Dank für deine tollen Rezepte, die ich so nach und nach sicher alle mal ausprobieren werde.
    LG Hilde-Marie

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  • Yael Oppenheimer hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 10. Mai 2018 - 21:20.

    Yael Oppenheimer hat geschrieben:
    Hab ich heute extra für die Grüne Spargelsuppe gemixt,das ist ein richtig tolles Universalgewürz. Davon werde ich gleich morgen was verschenken.

    Hi, wenn Du noch mehr von meinen Zaubergewürzen suchst, Du findest sie in meinem 2. Kochbuch
    "Lieblingsrubs & GEWÜRZE - LEMPERTZ VERLAG Im Buchhandel und bei Amazon für 9,99 Euronen.
    Schöne Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Hab ich heute extra für die Grüne Spargelsuppe...

    Verfasst von Yael Oppenheimer am 5. Mai 2018 - 00:00.

    Hab ich heute extra für die Grüne Spargelsuppe gemixt,das ist ein richtig tolles Universalgewürz. Davon werde ich gleich morgen was verschenken.

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  • carambas hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 17. März 2018 - 22:25.

    carambas hat geschrieben:
    Ich habe es schon öfter gemixt, mach immer gleich doppelte Menge weil jeder was haben möchte. Smile Sehr sehr lecker zu Gemüse, Fleisch usw

    Hallo Carambas,
    ich mache auch immer die doppelte Menge. Mir geht´s wie Dir ...........

    Danke für die vielen Sterne, ich liebe sie.
    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Ich habe es schon öfter gemixt, mach immer gleich...

    Verfasst von carambas am 17. März 2018 - 15:35.

    Ich habe es schon öfter gemixt, mach immer gleich doppelte Menge weil jeder was haben möchte. Smile Sehr sehr lecker zu Gemüse, Fleisch usw

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  • beate76 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 4. März 2018 - 20:58.

    beate76 hat geschrieben:
    Alleine schon der Duft ist der Hammer!!!
    Habe das Salz letzte Woche ausprobiert und mir danach gleich dein Buch "Lieblingsrubs" bestelltSmile
    Werde jetzt dann auch mal noch andere Rezepte aus deinem Buch probieren.
    Danke dafür...Cooking 10


    Liebe Beate,

    das mit dem Duft in der Küche trifft auf eine Reihe meiner Gewürzmischungen zu.
    In meinem Buch findest Du auch das Gomasiosalz aus Japan. DER HAMMER !!! Versprochen!
    Auch hier der Duft in der Küche ........... Ich liebe Sesam, Du auch?

    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Alleine schon der Duft ist der Hammer!!!...

    Verfasst von beate76 am 4. März 2018 - 20:49.

    Alleine schon der Duft ist der Hammer!!!
    Habe das Salz letzte Woche ausprobiert und mir danach gleich dein Buch "Lieblingsrubs" bestelltSmile
    Werde jetzt dann auch mal noch andere Rezepte aus deinem Buch probieren.
    Danke dafür...Cooking 10

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  • Daggy101 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 25. Februar 2018 - 20:29.

    Daggy101 hat geschrieben:
    Wieder ein tolles Salz! Nachdem ich schon das Gesundheitssalz ausprobiert habe, nun dieses. Was soll ich sagen, bin begeistert.

    Hallo Daggy,
    wenn Du noch viel mehr von meinen Gewürmischungen lesen und probieren willst, dann empfehle ich Dir mein zweites Kochbuch:
    "Lieblingsrubs & GEWÜRZE" - Kochen mit dem Thermomix LEMPERTZ VERLAG
    Gibts im Buchhandel und auch bei AMAZON für 9,99 €.
    DANKE auch für die vielen Sterne.

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Wieder ein tolles Salz! Nachdem ich schon das...

    Verfasst von Daggy101 am 25. Februar 2018 - 12:05.

    Wieder ein tolles Salz! Nachdem ich schon das Gesundheitssalz ausprobiert habe, nun dieses. Was soll ich sagen, bin begeistert.

    Danke fürs Rezept
    LG Daggy

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  • Thermomädel hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 16. Dezember 2017 - 01:25.

    Thermomädel hat geschrieben:
    Zaubersalz verschenke ich dieses Jahr - hübsch in Reagenzgläser abgefüllt - als kleines Weihnachtsgeschenk - freut sich jeder drüber und bei der Gelegenheit wird auch gleich mein Vorrat aufgefüllt Wink

    Du wirst vielen eine Freude damit machen. Das ganze hat nur einen Haken:
    Die wollen alle nach gewisser Zeit Nachschub ............
    So gehts mir jedenfalls ......

    Liebe Adventsgrüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Zaubersalz verschenke ich dieses Jahr - hübsch in...

    Verfasst von Thermomädel am 15. Dezember 2017 - 10:43.

    Zaubersalz verschenke ich dieses Jahr - hübsch in Reagenzgläser abgefüllt - als kleines Weihnachtsgeschenk - freut sich jeder drüber und bei der Gelegenheit wird auch gleich mein Vorrat aufgefüllt Wink

    LG vom Thermomädel


    ----


    Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!

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  • Gerry kocht hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 25. November 2017 - 23:03.

    Gerry kocht hat geschrieben:
    babatschi hat geschrieben:
    So, nachdem ich nun endlich alle Zutaten beisammen hab, Zitronengras gab´s gestern auf dem Wochenmarkt sogar in gemahlenem Zustand Wink, hab ich auch dieses Würzsalz gemacht.

    Es duftet herrlich und wurde heute auch schon eingesetzt Lol
    Vielen Dank für´s Einstellen!

    Liebe Grüße
    Bea
    GRATULATION !!! Danke für die Sterne, Bea!
    Liebe Grüße vom See.
    Gerry



    DIE KÜCHE
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    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • babatschi hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 25. November 2017 - 22:10.

    babatschi hat geschrieben:
    So, nachdem ich nun endlich alle Zutaten beisammen hab, Zitronengras gab´s gestern auf dem Wochenmarkt sogar in gemahlenem Zustand Wink, hab ich auch dieses Würzsalz gemacht.

    Es duftet herrlich und wurde heute auch schon eingesetzt Lol
    Vielen Dank für´s Einstellen!

    Liebe Grüße
    Bea
    GRATULATION !!! Danke für die Sterne, Bea!
    Liebe Grüße vom See.
    Gerry


    DIE KÜCHE
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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • So, nachdem ich nun endlich alle Zutaten beisammen...

    Verfasst von babatschi am 25. November 2017 - 21:48.

    So, nachdem ich nun endlich alle Zutaten beisammen hab, Zitronengras gab´s gestern auf dem Wochenmarkt sogar in gemahlenem Zustand Wink, hab ich auch dieses Würzsalz gemacht.

    Es duftet herrlich und wurde heute auch schon eingesetzt Lol
    Vielen Dank für´s Einstellen!

    Liebe Grüße
    Bea

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  • Sylvia1304 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 25. November 2017 - 19:40.

    Sylvia1304 hat geschrieben:
    Hallo Gerry
    habe heute dein "Zaubersalz mit Zitronengras" gemacht, nachdem ich dein Buch Lieblingsrubs & Gewürze gekauft habe. Ich bin begeistert!!!
    Das Tomaten-Sesam-Zaubersalz hat mir meine Freundin geschenkt - ich liebe es!!!
    Muss jetzt nur noch die Tomatenflocken besorgen, dann mach ich das auf alle Fälle auch noch.
    Auf Käsebrot einzigartig! Danke für deine vielen tollen Rezepte.

    Sylvia

    Ich mag begeisterte Mädels ...
    Danke für die vielen Sterne, ich liebe sie.

    Schöne Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Gerry...

    Verfasst von Sylvia1304 am 25. November 2017 - 11:56.

    Hallo Gerry
    habe heute dein "Zaubersalz mit Zitronengras" gemacht, nachdem ich dein Buch Lieblingsrubs & Gewürze gekauft habe. Ich bin begeistert!!!
    Das Tomaten-Sesam-Zaubersalz hat mir meine Freundin geschenkt - ich liebe es!!!
    Muss jetzt nur noch die Tomatenflocken besorgen, dann mach ich das auf alle Fälle auch noch.
    Auf Käsebrot einzigartig! Danke für deine vielen tollen Rezepte.

    Sylvia

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  • Codie62 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 12. Oktober 2017 - 21:23.

    Codie62 hat geschrieben:
    Sehr würzig und lecker 😋 passt zu sehr vielen Gerichten

    LG Codie

    Hallo Codie,
    das stimmt!.
    Ich empfehle Dir auch noch besonders Gerrys Zaubergewürz für Fleisch! Das ist geil ...
    Das findest Du auch in meinem 2. Kochbuch: Lieblingsrubs & GEWÜRZE
    LEMPERTZ VERLAG, In jeder Buchhandlung und auch bei Amazon bestellbar.

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

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  • Sehr würzig und lecker 😋 passt zu sehr vielen...

    Verfasst von Codie62 am 12. Oktober 2017 - 21:04.

    Sehr würzig und lecker 😋 passt zu sehr vielen Gerichten

    LG Codie

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Josefina2:...

    Verfasst von Gerry kocht am 19. August 2017 - 20:47.

    Josefina2:
    DAS freut mich!
    Und natürlich lieben Dank für die vielen Sterne. Ich liebe sie.

    Schöne Grüße vom Starnberger See.
    Gerry
    Übrigens, viele weitere Rubs und Gewürze findest Du in meinem neuesten Kochbuch:
    Lieblingsrubs & GEWÜRZE - seit gestern im Handel, bei Amazon auch bestellbar... 9,99 Euronen

    DIE KÜCHE
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  • Endlich habe ich heute das Zaubersalz ausprobiert....

    Verfasst von Josefina2 am 19. August 2017 - 17:52.

    Endlich habe ich heute das Zaubersalz ausprobiert. Hat ein bisschen gedauert bis ich alle Zutaten hatte. Es hat sich total gelohnt. Schon der tolle Duft bei der Zubereitung war spitze und es ist sooooo lecker. Danke für das Rezept.
    Demnächst werde ich Seelachs mit feiner Senf-Kruste nachkochen.

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  • Malediven 24 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 9. Juli 2017 - 20:10.

    Malediven 24 hat geschrieben:
    Vielen Dank das Zaubersalz ist sehr gut passt zu fast allen Grichten ! Habe es auch schon verschenkt kommt dort auch super an ! Bei der Herstellung schon ein Erlebnis der Duft einfach himmlisch 👍👏
    L. G . Aus dem Alten Land

    Das freut mich.
    Findest Du auch in meinem ersten Kochbuch "Lieblings FISCHGERICHTE - Alles außer Fischstäbchen aus dem Thermomix" und nun im zweiten auch: Lieblings RUBS und Gewürze bei Amazon vorbestellbar.

    Liebe Grüße vom Starnberger See ins alte Land

    Gerry

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  • Vielen Dank das Zaubersalz ist sehr gut passt zu...

    Verfasst von Malediven 24 am 9. Juli 2017 - 07:01.

    Vielen Dank das Zaubersalz ist sehr gut passt zu fast allen Grichten ! Habe es auch schon verschenkt kommt dort auch super an ! Bei der Herstellung schon ein Erlebnis der Duft einfach himmlisch 👍👏
    L. G . Aus dem Alten Land

    Mixingbowl closed M.S.

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  • Ritterin50:...

    Verfasst von Gerry kocht am 27. Juni 2017 - 20:36.

    Ritterin50:
    Schmunzel .................................. und liebe Grüße vom See.
    Gerry

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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Oh. Wer lesen kann, ist klar im Vorteil. Steht ja...

    Verfasst von Ritterin50 am 27. Juni 2017 - 20:21.

    Oh. Wer lesen kann, ist klar im Vorteil. Steht ja fett drüber. "Nur getrocknete Zutaten verwenden". Big Smile
    Nichts für ungut.
    Birgitt

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  • Hallo Gerry,...

    Verfasst von Ritterin50 am 27. Juni 2017 - 20:19.

    Hallo Gerry,
    nachdem dein Zaubersalz schon ewig auf meiner To-do-Liste steht und ich nun alle Zutaten zusammengetragen habe, hätte ich noch eine Frage. Handelt es sich bei den Chilis um getrocknete? Ich hoffe, die Frage wurde noch nicht gestellt ... ich hatte keine Lust 126 Kommentare zu lesen. Wink
    Viele Grüße aus der Eifel an den Starnberger See.
    Birgitt

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  • Danke Dir

    Verfasst von MBrausemaus am 9. Mai 2017 - 11:53.

    Danke Dir

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  • MBrausemaus hat geschrieben...

    Verfasst von Gerry kocht am 29. April 2017 - 22:30.

    MBrausemaus hat geschrieben:
    Hallo Gerry

    Wo bekomme ich gefriergetrocknetes Zitronengras her?

    Lg

    Gibt´s in vielen Supermärkten im Gewürzregal.
    Im Zweifel auch im Internet...

    Liebe Grüße vom See.

    Gerry

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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Hallo Gerry...

    Verfasst von MBrausemaus am 29. April 2017 - 11:12.

    Hallo Gerry

    Wo bekomme ich gefriergetrocknetes Zitronengras her?

    Lg

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  • Happy4TM5 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 2. April 2017 - 20:19.

    Happy4TM5 hat geschrieben:
    Ständig auf der Suche nach tollen Geschenk-Leckereien bin ich auch auf Dein vielzitiertes Zaubersalz gestossen und habe es gleich ausprobiert. Hatte auch fast alle Ingredienzien Zuhause..... bis auf gefriergetrocknetes Zitronengras und Liebstöckelpulver. Aber : Zitronengras habe ich im örtlichen Edeka frisch bekommen und dank Dörrautomat in 4 Std. in (ohnegefrier)getrocknetes Zitronengras verwandelt und vom Liebstöckel habe ich noch ausreichend Grundstock aus dem letzten Jahr. Ich gehe fest davon aus, dass der finale Geschmack dem von Dir beschriebenen Zaubersalz nahezu gleicht Smile Auf jeden Fall war es bei einer Verschenkaktion ein voller Erfolg !
    Vielen Dank für's Einstellen, ich werd' in nächster Zeit noch weiter in Deinen Rezepten "wühlen" und ausprobieren und melde mich dann auch gerne wieder.
    Liebe Grüße
    Paula


    Liebe Paula,

    das freut mich. In meinen mittlerweile 333 ganz unterschiedlichen Rezepten wirst Du sicher noch öfter fündig .....

    Ich möchte eine große Vielfalt an Gerichten anbieten. Besonders bemühe ich mich, die meisten Rezepte etwas abseits vom Mainstream zu zeichnen.......

    Wenn Du Dir die wichtigsten Zaubersalze und -gewürze auf Vorrat fertigst, kannst Du, genau wie ich, in Deiner Küche wunderbar zaubern und Deine Freunde (mit in Reagenzgläschen abgefüllt ) damit beglücken.....
    Vielen Dank auch für die vielen Sterne, ich liebe sie.

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

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  • Ständig auf der Suche nach tollen...

    Verfasst von Happy4TM5 am 2. April 2017 - 13:27.

    Ständig auf der Suche nach tollen Geschenk-Leckereien bin ich auch auf Dein vielzitiertes Zaubersalz gestossen und habe es gleich ausprobiert. Hatte auch fast alle Ingredienzien Zuhause..... bis auf gefriergetrocknetes Zitronengras und Liebstöckelpulver. Aber : Zitronengras habe ich im örtlichen Edeka frisch bekommen und dank Dörrautomat in 4 Std. in (ohnegefrier)getrocknetes Zitronengras verwandelt und vom Liebstöckel habe ich noch ausreichend Grundstock aus dem letzten Jahr. Ich gehe fest davon aus, dass der finale Geschmack dem von Dir beschriebenen Zaubersalz nahezu gleicht Smile Auf jeden Fall war es bei einer Verschenkaktion ein voller Erfolg !
    Vielen Dank für's Einstellen, ich werd' in nächster Zeit noch weiter in Deinen Rezepten "wühlen" und ausprobieren und melde mich dann auch gerne wieder.
    Liebe Grüße
    Paula

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  • thermo-engel hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 26. März 2017 - 21:04.

    thermo-engel hat geschrieben:
    Hallo Gerry
    Ich habe das Zaubersalz gemacht und ich muß sagen, es ist mega toll, ich esse alles damit, egal ob Nudeln, Fleisch, Eier oder auf dem Brot.
    Ich liebe es.

    Hallo Engel,
    damit wächst die Fangemeinde für Gerrys Zaubersalz weiter ...
    Liebe Grüße vom See und Danke für die vielen Sterne.
    Gerry

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  • Hallo Gerry ...

    Verfasst von thermo-engel am 26. März 2017 - 20:23.

    Hallo Gerry
    Ich habe das Zaubersalz gemacht und ich muß sagen, es ist mega toll, ich esse alles damit, egal ob Nudeln, Fleisch, Eier oder auf dem Brot.
    Ich liebe es.

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  • carambas hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 26. März 2017 - 12:34.

    carambas hat geschrieben:
    Sterne gehen leider nicht! Also dann so: natürlich 5 Sterne!!

    Ich freue mich auch über die 5 virtuellen Sterne!

    Schöne Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

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  • Sterne gehen leider nicht! Also dann so:...

    Verfasst von carambas am 26. März 2017 - 11:28.

    Sterne gehen leider nicht! Also dann so: natürlich 5 Sterne!!

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  • Pünktlich zum Angrillen gerade wieder...

    Verfasst von carambas am 26. März 2017 - 11:27.

    Pünktlich zum Angrillen gerade wieder gemacht. Einfach " zauberhaft" 👍🏻😊

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  • mopluto hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 12. März 2017 - 16:14.

    mopluto hat geschrieben:
    Lieber Gerry,

    ich hab schon viele deiner gigantischen Gerichte ausprobiert, sie & Sie sind der Hammer! Vielen Dank für soviel Genuss! Lg


    Liebe(r) mopluto (wie soll ich Dich nennen?)

    das freut mich sehr! Ich bedanke mich auch für die vielen Sterne, ich liebe sie.

    Herzliche Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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  • Lieber Gerry,...

    Verfasst von mopluto am 12. März 2017 - 10:51.

    Lieber Gerry,

    ich hab schon viele deiner gigantischen Gerichte ausprobiert, sie & Sie sind der Hammer! Vielen Dank für soviel Genuss! Lg

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  • Sabutz hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 20. Februar 2017 - 21:02.

    Sabutz hat geschrieben:
    Das Zaubersalz schmeckt sehr gut und ist eine echte Bereicherung im Kochalltag! Freue mich schon auf Dein Gewürzebuch! Liebe Grüße!


    Probier auch noch einige andere Zaubersalz und Gewürze aus, dann kannst Du genau so wie ich in der Küche zaubern. Das macht einen Riesenspaß und alle Mitesser sind happy ........

    Danke für den Sterneregen. Mein Gewürzbuch kommt im Juni. Hast Du die Lieblings Fischgerichte Dir geholt?

    Liebe Grüße vom See.

    Gerry

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  • jami92 hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 20. Februar 2017 - 20:59.

    jami92 hat geschrieben:
    Smile Habe das Zaubersalz aufgrund des Rettich-Salates von dir zubereitet. Was soll ich sagen?

    Beides voll nach unserem Gusto. Habe das Zaubersalz auch gleich abgefüllt. Wird nächstes Wochenende auch verschenkt. Den guten "Stoff" darf man niemandem vorenthalten.

    Es werden weitere Gerry-Rezepte im Mixtopf gezaubert.

    Danke, dass du deine kreative Muse mit uns alles teilst.

    Voll verdiente 5 Sterne hier sowie auch beim Rettichsalat Cool


    Weiter viel Spaß mit meinen Rezepten. Und DANKE für die Sterne!

    Schöne Grüße vom See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
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    DES HAUSES.


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  • Hab dir eigentlich die volle Punktzahl gegeben! 5...

    Verfasst von Sabutz am 19. Februar 2017 - 08:22.

    Hab dir eigentlich die volle Punktzahl gegeben! 5 Sterne von mir!

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  • Das Zaubersalz schmeckt sehr gut und ist eine...

    Verfasst von Sabutz am 19. Februar 2017 - 08:20.

    Das Zaubersalz schmeckt sehr gut und ist eine echte Bereicherung im Kochalltag! Freue mich schon auf Dein Gewürzebuch! Liebe Grüße!

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  • Habe das Zaubersalz aufgrund des Rettich-Salates...

    Verfasst von jami92 am 18. Februar 2017 - 22:45.

    Smile Habe das Zaubersalz aufgrund des Rettich-Salates von dir zubereitet. Was soll ich sagen?

    Beides voll nach unserem Gusto. Habe das Zaubersalz auch gleich abgefüllt. Wird nächstes Wochenende auch verschenkt. Den guten "Stoff" darf man niemandem vorenthalten.

    Es werden weitere Gerry-Rezepte im Mixtopf gezaubert.

    Danke, dass du deine kreative Muse mit uns alles teilst.

    Voll verdiente 5 Sterne hier sowie auch beim Rettichsalat Cool

    Keep calm and eat cupcakes! 

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  • Limoncellotrüffel hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 14. Februar 2017 - 10:10.

    Limoncellotrüffel hat geschrieben:
    Hallo Gerry, ich habe gestern Dein Salz gezaubert und gleich bei gebratenen Champignons probiert: unglaublich lecker! Und wirklich ein nettes Mitbringsel. Um nicht zuviel Salz zu verschenken Smile, kann man es auch in das Reagenzgläschen füllen, in dem man Vanilleschoten kauft.

    Ich lese Deine kreativen Rezepte immer wieder gern und habe auch schon einige (Vitamin-C-Wunder) in mein Repertoire aufgenommen.

    Vielen Dank, dass Du Deinen Rezepteschatz mit uns teilst!

    Liebe Grüße, Limoncello


    Das freut mich. Vielen Dank auch für die Sterne, ich liebe sie...

    Schöne Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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    IST DAS HERZ
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  • Hallo Gerry, ich habe gestern Dein Salz gezaubert...

    Verfasst von Limoncellotrüffel am 14. Februar 2017 - 09:09.

    Hallo Gerry, ich habe gestern Dein Salz gezaubert und gleich bei gebratenen Champignons probiert: unglaublich lecker! Und wirklich ein nettes Mitbringsel. Um nicht zuviel Salz zu verschenken Smile, kann man es auch in das Reagenzgläschen füllen, in dem man Vanilleschoten kauft.

    Ich lese Deine kreativen Rezepte immer wieder gern und habe auch schon einige (Vitamin-C-Wunder) in mein Repertoire aufgenommen.

    Vielen Dank, dass Du Deinen Rezepteschatz mit uns teilst!

    Liebe Grüße, Limoncello

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  • Hat eigentlich jeder Supermarkt....

    Verfasst von balke am 8. Februar 2017 - 10:23.

    Hat eigentlich jeder Supermarkt.

    Rewe ganz bestimmt.

    LG.balke

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  • FRAGE:wo bekomme ich getrocknetes Suppengrün?

    Verfasst von Küssmichbunt am 7. Februar 2017 - 21:57.

    FRAGE:wo bekomme ich getrocknetes Suppengrün?

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  • Tausend Dank und ein schönes Wochende....

    Verfasst von balke am 28. Januar 2017 - 17:12.

    Tausend Dank und ein schönes Wochende.

    Ich werde es so machen.

    LG.balke

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  • balke hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 27. Januar 2017 - 19:46.

    balke hat geschrieben:
    Hallo Gerry,

    habe Dein Zaubersalz heute gemacht,aber ich bekam kein Liebstöckelpulver.

    hab einfach etwas Brühpulver genommen.

    Nun bekomme ich auch kein Zitronengras !

    Was kann ich als Alternative nehmen ???

    Bin auf das Ergebnis soooooooo gespannt.

    LG.Bri


    Hallo, Du wirst feststellen, daß das Zaubersalz auch ohne Zitronengras schmeckt. A b e r : MIT Zitronengras ist es unerreicht. Also geh weiter auf die Suche nach dem Zitronengras! Findest Du auch im Internet!

    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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  • thermo-engel hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 27. Januar 2017 - 19:42.

    thermo-engel hat geschrieben:
    Danke Gerry für deine Hilfe, deine Rezepte sind einsame Spitze, vielen Dank für soviel Genuss


    Engelchen, das freut mich sehr! Ich danke Dir auch für die Sterne. Ich liebe sie.


    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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