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Glücksmixer Kurkuma Paste - super um den Stoffwechsel anzuregen


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Paste für goldene Milch

  • 50 Gramm Ingwer, Bio, gewaschen und geschält
  • 3 Pfefferkörner
  • 40 Gramm Kurkuma Pulver oder frisch, Bio
  • 15 Gramm Ceylon Zimt, Bio, Pulver
  • 150 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Kokosöl, flüssig
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Goldene Milch Paste
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Danach in ein heiß ausgespültes Glas umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für goldene Milch 1 TL Paste auf 300 ml heisse (Pflanzen-) Milch verwenden und mit 1 TL Honig verfeinern.

Für einen Tee 1 TL Paste mit 300 ml heissem Wasser übergießen und kurz abkühlen lassen auf Trinktemperatur. Danach mit 1 EL Zitrone und 1 TL Honig abschmecken.

Kurkuma und Ingwer gelten als Stoffwechsel fördernd und Entzündungshemmend


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept 👍🏻...

    Verfasst von Caros.Glücksmixer.Küche am 5. November 2023 - 16:23.

    Tolles Rezept 👍🏻
    Ich finde beide Varianten sehr lecker 😋

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  • Bonnie1979: Ca. 3 Wochen

    Verfasst von Glücksmixer Tanja Hübner am 30. Oktober 2023 - 20:25.

    Bonnie1979: Ca. 3 Wochen

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  • Hallo,...

    Verfasst von akj.h am 29. Oktober 2023 - 13:59.

    Hallo,
    tolles Rezept.👍
    Seid achtsam bei der Zubereitung, die Paste hat eine intensive Farbe.
    Kleiner Tipp, zum Abspülen erst einmal kaltes Wasser verwenden.
    Habe den Rest im Topf gleich zu einem Tee verwendet
    Schmeckt uns sehr gut.

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Bonnie1979 am 18. Oktober 2023 - 13:44.

    Hallo,
    ich habs als Tee ausprobiert, ist sehr lecker.
    wie lang hält sich die Paste im Kühlschrank?

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