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Grundrezept Gekochte Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

     

    2. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und als Beilage servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Besser ist es, nach der angegebenen Garzeit eine Garprobe zu machen. Einige Kartoffelsorten erfordern eine Verlängerung der Garzeit um 3-5 Minuten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • perfekt, wenn man das Grundkochbuch gerade nicht...

    Verfasst von zimtherzerl am 19. Februar 2021 - 12:28.

    perfekt, wenn man das Grundkochbuch gerade nicht zur Hand hat Wink

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  • Endlich mal ein grundrezept ohne Käse, Béchamel...

    Verfasst von Elfi11 am 20. Januar 2021 - 15:48.

    Endlich mal ein grundrezept ohne Käse, Béchamel Odeur sonst etwas. Ich bin Anfänger, war schon ganz verzweifelt 😅
    hat super mit 25 Minuten und Kohlräbchen im Aufsatz geklappt.

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  • the.frollein hat geschrieben:...

    Verfasst von blonder-engel am 4. Mai 2019 - 18:56.

    the.frollein hat geschrieben:

    Leider immer matschig

    nimmst du festkochende Kartoffeln?
    Mir reichen von der Zeit her 20 Minuten locker... ich mag Kartoffeln mit Biss.

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  • Wer gerne bissfeste aber durchgegarte Kartoffeln...

    Verfasst von blonder-engel am 4. Mai 2019 - 18:55.

    Wer gerne bissfeste aber durchgegarte Kartoffeln mag, nimmt eine festkochende Sorte und stellt 20 Minuten ein.
    Wenn ich eine kleinere Menge mache, stelle ich nur 18 Minuten Varoma Stufe 1 ein und habe die für mich perfekten Kartoffeln.

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  • Leider immer matschig

    Verfasst von the.frollein am 9. Januar 2019 - 22:21.

    Leider immer matschig

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  • 29 min.

    Verfasst von Balu06 am 3. Januar 2019 - 11:32.

    29 min.

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  • Hat prima geklappt! Danke!

    Verfasst von Miffy85 am 28. Dezember 2018 - 10:25.

    Hat prima geklappt! Danke!

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  • Supero Tipp, ich mache das jetzt immer so. Wir...

    Verfasst von Ursula0306 am 4. Januar 2018 - 20:55.

    Supero Tipp, ich mache das jetzt immer so. Wir sind begeistert, vor allem, weil wir die Kartoffeln meist mit Schale essen, geht alles ganz fix.

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  • Kartoffelkochen einfach

    Verfasst von Blondsche am 18. Mai 2017 - 19:28.

    Kartoffelkochen einfach

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  • Danke für die Grundrezepte'

    Verfasst von sanne1162 am 24. März 2016 - 00:19.

    Danke für die Grundrezepte' die kann ich als Anfänger mit dem TM31 gut gebrauchen. Dafür 5 Sterne

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  • Ja. Das Rezept steht auf

    Verfasst von BlauerVogel am 15. März 2016 - 08:58.

    Ja. Das Rezept steht auf Seite 63 im grünen Buch. Das Foto ist auch abfotografiert.

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  • Ist das nicht das Rezept vom

    Verfasst von Binella67 am 11. März 2016 - 20:10.

    Ist das nicht das Rezept vom Grundkochbuch ?

    Lg andy

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  • Danke, haben wir bidher

    Verfasst von Lolido2 am 11. März 2016 - 19:42.

    Danke, haben wir bidher vergeblich nach gesucht

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