Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.03.2016
geändert: 23.03.2016
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
2. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und als Beilage servieren.
Tipp
Besser ist es, nach der angegebenen Garzeit eine Garprobe zu machen. Einige Kartoffelsorten erfordern eine Verlängerung der Garzeit um 3-5 Minuten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut, Kartoffeln haben noch einen Biss und sind nicht verkocht. Auch mit dem 1TL Salz, passt perfekt, Danke.
perfekt, wenn man das Grundkochbuch gerade nicht zur Hand hat
Endlich mal ein grundrezept ohne Käse, Béchamel Odeur sonst etwas. Ich bin Anfänger, war schon ganz verzweifelt 😅
hat super mit 25 Minuten und Kohlräbchen im Aufsatz geklappt.
the.frollein hat geschrieben:
Leider immer matschig
nimmst du festkochende Kartoffeln?
Mir reichen von der Zeit her 20 Minuten locker... ich mag Kartoffeln mit Biss.
Wer gerne bissfeste aber durchgegarte Kartoffeln mag, nimmt eine festkochende Sorte und stellt 20 Minuten ein.
Wenn ich eine kleinere Menge mache, stelle ich nur 18 Minuten Varoma Stufe 1 ein und habe die für mich perfekten Kartoffeln.
Leider immer matschig
29 min.
Hat prima geklappt! Danke!
Supero Tipp, ich mache das jetzt immer so. Wir sind begeistert, vor allem, weil wir die Kartoffeln meist mit Schale essen, geht alles ganz fix.
Kartoffelkochen einfach