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Hähnchen- Gewürz- Mischung


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Hähnchen- Gewürz- Mischung

  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 EL Meersalz, grob
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Chiliflocken, getrocknet
  • 1/2 TL Knoblauch, granuliert
  • 1/2 TL Muskat, frisch gerieben
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und
    20 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Das Gewürz in ein Glas füllen.

    Wolla Fertig...

    hmm.... Lecker... Euer Jens
  2. ANWENDUNG
  3. Hähnchen oder Pute mit Öl bestreichen und die Gewürzmischung großzügig einmassieren.

    Sehr lecker zu Brathähnchen, Schenkel, Filets und allen weiteren Geflügel.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Gewürzmischung ausprobiert und selbst...

    Verfasst von Melli-1974 am 18. September 2018 - 09:14.

    Habe die Gewürzmischung ausprobiert und selbst mein Mann fand es lecker. Haben Hähnchenschenkel sogar nur damit gewürzt ohne zuvor mit Öl diese zu bestreichen.
    Echt lecker !
    Nächstes mal wollen wir sie vorher damit über Nacht marinieren.
    Bin gespannt wie es dann schmeckt.

    LG Melli

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  • Habe heute dieses Gewürz getestet....

    Verfasst von Alexis2015 am 15. Juli 2018 - 18:00.

    Habe heute dieses Gewürz getestet.
    Ergebnis: Spitze.

    Habe allerdings nur die hälfte des Salzes genommen,
    da ich leicht salzempfindlich bin.
    Hat dann aber super gepaßt.
    Das Rezept ist mehr als 5* wert.
    Danke fürs Teilen.

    LG ALEXIS


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