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Jens2705
published: 04.07.2018
geändert: 11.05.2023
Hähnchen- Gewürz- Mischung Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Glas/Gläser
Hähnchen- Gewürz- Mischung
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 2 EL Meersalz, grob
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Currypulver
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 1/2 TL Knoblauch, granuliert
- 1/2 TL Muskat, frisch gerieben
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
20 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Das Gewürz in ein Glas füllen.
Wolla Fertig...
hmm.... Lecker... Euer Jens - Hähnchen oder Pute mit Öl bestreichen und die Gewürzmischung großzügig einmassieren.
Sehr lecker zu Brathähnchen, Schenkel, Filets und allen weiteren Geflügel.
ANWENDUNG
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDas Hähnchen-Gewürz mache ich auch schon seit...
Das Hähnchen-Gewürz mache ich auch schon seit Jahren und es ist perfekt. Hab nur die Bewertung vergessen
Wir probieren immer wieder gern Rezepte aus, daher...
Wir probieren immer wieder gern Rezepte aus, daher dieses auf unserer Liste gehabt.
Als Vegis waren bei uns die Kartoffeln mit der Gewürzmischung eingerieben, ab in den Ofen und brutzeln lassen. Das Gemüse wenig später mit hinzu - ebenso mit Öl und Reste der Mischung vermengt. Sehr fein gewesen ! Das Rezept wurde unter Lieblingsgerichte gespeichert. Danke fürs einstellen ....
Hab das Gewürz mit Rapsöl angerührt, das...
Hab das Gewürz mit Rapsöl angerührt, das Hähnchen damit eingerieben und auch etwas davon hineinlaufen lassen und das Hähnchen gedreht. Dann ab in den Airfryer. Fünf Minuten später konnte man das Gewürz schon riechen und es fiel schwer, nicht gleich etwas zu probieren. Als die Backzeit abgelaufen war, konnten wir endlich probieren. Sowas von lecker!!! Ich werde keins mehr kaufen! Vielen Dank für das Rezept!
LG
Nikkifisch
Vielen Dank für die Rezeptur,es hat uns...
Vielen Dank für die Rezeptur,es hat uns ausgezeichnet geschmeckt, ich habe es genau nach Rezept gemischt und dann mit Rapsöl angerührt und das Hähnchen damit bestrichen. Wird es ab nun öfter bei uns geben.
Super tolle Gewürzmischung.Endlich habe ich eine...
Super tolle Gewürzmischung.Endlich habe ich eine gefunden.Und super schnell fertig.
Habe gleich eine große Menge gemacht.
Werde mir nie wieder eine Gewürzmischung kaufen.
Danke für das tolle Rezept.GLg
SUPER!!! Vielen, vielen Dank für dieses tolle...
SUPER!!! Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Feine Gewürzmischung! Perfekt im Geschmack!
Feine Gewürzmischung! Perfekt im Geschmack!
Eine sehr gute Mischung, die der ganzen Familie...
Eine sehr gute Mischung, die der ganzen Familie schmeckt!
Ich habe heute die zweite Portion gemixt und werde bald mehr machen, um ein Gläschen zu verschenken.
Danke für das Rezept!
Gewürzmischung ist meiner sehr ähnlich (nur ohne...
Gewürzmischung ist meiner sehr ähnlich (nur ohne Kümmel), habe eigentlich eine andere Kombination gesucht, aber trotzdem schmeckt es sehr gut.
Besser als jede gekaufte Gewürzmischung. Absolut...
Besser als jede gekaufte Gewürzmischung. Absolut lecker und total einfach.
Danke
...wer braucht da noch Fertigmischungen.....der...
...wer braucht da noch Fertigmischungen.....der Hammer. danke für das tolle Rezept
Super!...
Super!
Bei uns kommt kein anderes Hähnchen-Gewürz mehr ans Geflügel! 😋👍🏼
Schnell und gut. Danke für die Preisgabe.
Schnell und gut. Danke für die Preisgabe.
danke für das Rezept, ich habe die Würzmischung...
danke für das Rezept, ich habe die Würzmischung schon mehrmals gemacht und muss jetzt doch mal ein paar Sterne da lassen
Habe die Gewürzmischung ausprobiert und selbst...
Habe die Gewürzmischung ausprobiert und selbst mein Mann fand es lecker. Haben Hähnchenschenkel sogar nur damit gewürzt ohne zuvor mit Öl diese zu bestreichen.
Echt lecker !
Nächstes mal wollen wir sie vorher damit über Nacht marinieren.
Bin gespannt wie es dann schmeckt.
LG Melli
Habe heute dieses Gewürz getestet....
Habe heute dieses Gewürz getestet.
Ergebnis: Spitze.
Habe allerdings nur die hälfte des Salzes genommen,
da ich leicht salzempfindlich bin.
Hat dann aber super gepaßt.
Das Rezept ist mehr als 5* wert.
Danke fürs Teilen.
LG ALEXIS