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Kartoffelgewürz


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Zutaten

2 Glas/Gläser

100g Salz

  • 100 g grobes Salz
  • 1 gehäufter Teelöffel Pfeffer
  • 20 g Paprik edelsüß
  • 1/2 Teelöffel Muskat
  • 1 gehäufter Esslöffel Röstzwiebeln
  • 6
    32min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren. 

     

    Anschließend für 30min bei 70 Grad in den Backofen

    (einen Holzlöffel oder ein Handtuch in die Tür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann)

     

    zum Schluss in Gläser umfüllen und gut verschließen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • prima

    Verfasst von annemamo am 18. Januar 2017 - 09:51.

    prima Big Smile

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  • Ich habe es heute

    Verfasst von KathiHo am 4. Juli 2016 - 14:25.

    Ich habe es heute ausprobiert, für mich perfekt! Danke für´s einstellen!

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  • Perfekt, schön würzig. Habe

    Verfasst von Melni25 am 19. März 2016 - 13:25.

    Perfekt, schön würzig. Habe nur Paprikagewürz edelsüss und scharf verwendet. Ideal auch zum verschenken.

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  • Super lecker. Danke für das

    Verfasst von Dannydz am 20. Februar 2016 - 16:41.

    Super lecker. Danke für das Rezept 

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  • Oh Entschuldigung, 100g, wie

    Verfasst von espresso1988 am 21. Januar 2016 - 00:29.

    Oh Entschuldigung, 100g, wie in der zutatenliste

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  • Ja, das ist okay. Frage war

    Verfasst von hueddel68 am 20. Januar 2016 - 17:05.

    Ja, das ist okay. Frage war aber 200g? tmrc_emoticons.;)

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  • Ich nehme das grobkörnige von

    Verfasst von espresso1988 am 19. Januar 2016 - 00:58.

    Ich nehme das grobkörnige von Kaufland das liegt genau zwischen feinem und groben. Du kannst aber auch feines nehmen, das ändert nichts am Ergebnis

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  • Nimmst Du 100g normales und

    Verfasst von hueddel68 am 18. Januar 2016 - 21:00.

    Nimmst Du 100g normales und 100g grobes Salz?

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  • Das Gewürz ist so lecker !

    Verfasst von Allega am 30. Dezember 2015 - 13:18.

    Das Gewürz ist so lecker ! Ich nutze es für Bratkartoffeln, Pommes ... und auch mal fürs Rühr- oder Spiegelei.

    Vielen Dank

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  • Gern geschehen! )

    Verfasst von espresso1988 am 6. Juni 2015 - 00:50.

    Gern geschehen!

    :o)

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  • Danke für das Rezept, ich bin

    Verfasst von Pejo1960 am 5. Juni 2015 - 21:13.

    Danke für das Rezept, ich bin sachon lange auf der Suche nach einem für Kartoffeln oder Pommes.

    Lg Petra

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