Zutaten
600 g
500g Kokosmuß
- 600 g Kokosraspeln
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Kokosraspeln in den Topf
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 so lange pürieren, bis eine cremige Masse ensteht.Ab und zu mit dem Spatel die Masse wieder nach unten schieben.
Ein paar Minuten ruhen lassen.
Auf Stufe 10 nochmal pürieren, bis es noch cremiger wird und sich erhitzt.
In ein sauberes Gefäß füllen. Fertig!
Kokosnuss selbst herstellen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Dient als Basis und kann zum Kochen und Backen verwendet werden.
Gesehen bei Cake Invasion.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Karottenkuchen (glutenfrei, ohne Mehl)
-
gesunde Haferkekse ohne Mehl
-
Kiwi Kuchen
-
veganer Schokopudding mit Kokosmilch
-
Raffaello-Torte
-
Milchreis mit Kokos
-
Kokos-Blechkuchen auch vegan ("Buttermichkuchen")
-
Carrot Cake Energie Bällchen
-
Zuckerfreie Kokosmakronen
-
gebrannte Mandeln mit Kokos und weißer Schokolade
-
Bananen-Mango-Suppe
-
Kirsch-Kokos-Kuchen
Kommentare
KommentierenSupereinfaches Rezept! Ich nehme das Kokosmus...
Supereinfaches Rezept! Ich nehme das Kokosmus gerne mit heißem Wasser aufgegossen als Kokosmilch oder pur als Grundlage für Saucen und Würzpasten. Um das auch bei Zimmertemperatur feste Mus zu verflüssigen, stelle ich das Glas in ein warmes Wasserbad, das klappt prima. Danke fürs Einstellen!
danke für den tollen Tip...
bin gerade bei der Herstellung
lg Claudia
Super!
Super!
Hallo, ich habe das Kokosmus
Hallo, ich habe das Kokosmus genau nach Rezept erstellt. Der Geschmack ist himmlisch. Aber....trotz Lagerung bei Zimmertemperatur wird das Mus nach Abkühlung pickelhart. Wie Palmin. Was mache ich falsch??
Liebe Grüße
Nachdem mir rund 8€ für ein
Nachdem mir rund 8€ für ein 200g Glas kokosmus zu schade waren, bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Habe es gleich ausprobiert und muss sagen, es geht superschnell, günstig und schmeckt hervorragend! Vielen dank für das tolle Rezept.
ich finde es richtig
ich finde es richtig lecker....
Ich antworte einfach mal
Ich antworte einfach mal
Bitte nicht in den Kühlschrank du wirst es nur ganz schwer wiedeer rausbekommen. Es soll ja cremig bleiben. Also kühl und dunkel lagern.
Ich hab mich nach der Haltbarkeit immer danach gerichtet wie lang die Flocken an sich haltbar sind.
Hallo, wie lange hält sich
Hallo, wie lange hält sich das Mus im Glas, und muß man es im Kühlschrank lagern?
Danke für die Antwort.
Ausprobieren werde ich es auf jeden Fall, lass schon mal einen Stern da.
Viele Grüsse
Garja
Danke fürs
Danke fürs einstellen.
Unbedingt verwenden für den Piña Colada anstatt Cocos Sirup oder Batida de Coco (lieber durch Havana Club ersetzen) pro Portion 1 EL.