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Liebstöckel-Kräuter-Pesto


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Liebstöckel-Kräuter-Pesto

  • 45 Gramm Liebstöckel
  • 45 Gramm Basilikum
  • 15 Gramm Pimpinelle
  • 20 Gramm Petersilie
  • 50 Gramm Pinienkerne
  • 75 Gramm Parmesan in Stücken
  • 125 Gramm Olivenöl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Pesto
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sekunden auf Stufe 9 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe nach ein paar Cocktailtomaten kurz in einer beschichteten Pfanne erhitzt und die Spaghetti mit Pesto Tomaten und frisch geriebenen Parmesan serviert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 17.08.20...

    Verfasst von mixi1955 am 18. August 2020 - 13:15.

    17.08.20
    Sehr lecker! Mit etwa 100g Kräutern aus dem Garten gemacht, dazu mehr Öl und Parmesan; einen halben Teelöffel Salz dazu gegeben.

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