Low Carb Rührei von jessica.broders. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von jessica.broders

published: 04.06.2017

geändert: 04.06.2017

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Zutaten

Rührei

8 Eier
Kräutersalz, selbstgemacht, nach Geschmack
1/2 TL Paprikapulver
Pfeffer, nach Geschmack
100 g Milch
1 EL Butter oder Kokosöl

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Das koche ich heute

Zubereitung

Alle Zutaten in den

und 1Minute/Stufe 4 schaumig rühren.

Pfanne mit Butter oder Kokosöl (bevorzuge ich eher) erhitzen. Das Rührei in die Pfanne geben und einen Augenblick stocken lassen. Dann die gestocke Masse in die Mitte schieben und wieder einen Augenblick die Masse stocken lassen und wieder in die Mitte schieben und immer so weiter bis ihr euer Rührei fertig habt.

Serviert das Rührei mit aufgeschnittener Gurke, Tomate oder Paprika und der Burger/Salatsoße aus meiner Rezeptesammlung

Tipp

Ihr könnt natürlich gerne Speckwürfel vorher anbraten oder bevor ihr die Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" gebt auch eine Zwiebel zerkleinern. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

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Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Frühstück Brunch Abendessen Eierspeise (Soufflé, Omelette)