Mac and Cheese von Himbeerklarinette. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Mac and Cheese

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Mac and Cheese

200-250 g Extra würziger Cheddar (extra sharp), würzig geht auch, in Stücken
ca.1,2 Liter Wasser
Salz
400 g Nudeln
60 g Nudelwasser
150 g Skyr / Grischischer Joghurt / Quark, nach Wahl
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL gemahlene Senfsamen, eher weniger als mehr

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Vegetarisch Kindergerichte Zum Mitnehmen Kochen für Studenten Hauptgericht Kochen Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche vegetarisches Gericht Nudelgericht Amerikanisch USA

Zubereitung

Cheddar in Stücken in den Thermomix geben 12 Sek./Stufe 5, dann umfüllen.

Wasser im Thermomix zum Kochen bringen, Salz und Nudeln hinzufügen, Zeit nach Packungsangabe/100°C/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" , Messbecher entfernen bevor es überkocht. Wenn al dente, in den Varoma abgießen und Nudelwasser auffangen, dann Deckel auf Varoma.

Nudelwasser, Skyr (oder Alternative) und Gewürze in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

Nudeln hinzugeben 10 Sek./Stufe 2/"Linkslauf" .

Cheddar hinzugeben 20 Sek./Stufe 2/"Linkslauf" .

nun 1 Min. 30 Sek./90°C/Stufe 1/"Linkslauf"

Guten Appetit!

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Das Rezept ist original aus den USA. Mac'n'Cheese, also Macaroni und Käse ist dort das Kinderessen schlechthin und auch viele Erwachsene essen es noch gerne. Wir haben es dort auch schon zum Frühstück gegessen tmrc_emoticons.)
Auch kalt zum mitnehmen am nächsten Tag schmeckt es mir super.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.