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Mehlschwitze, schnell + einfach


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Zutaten

4 Portion/en

Mehlschwitze, schnell + einfach

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
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Zubereitung

    Mehlschwitze - schnell und einfach !
  1. 1.) Die Butter 3 Min/100°/Stufe 1 schmelze.

    2.) Das Mehl hinzu geben und für 3 Min/100°/Stufe 1 verrühren.

    Diese Mehlschwitze bindet 500g Fond/Flüssigkeit bei 6 Min/90°/Stufe 4.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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