Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Milchmädchen mit Xylit
- 660 Gramm Kondensmilch 10%
- 280 Gramm Xylit
- 3 Esslöffel Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Welle -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rühraufsatz einsetzen. Kondensmilch und Xylit in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C/Stufe 1,5 ohne Messbecher cremig kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Speisestärke hinzufügen, Messbecher einsetzen und 5 Min./100°C/Stufe 4 fertig kochen. Rühraufsatz entfernen.
In ein Glas füllen und abkühlen lassen.
Tipp
!!! Achtung Rezept ist noch im Experimentierstadium !!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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