Zutaten
Suppe
- 500 g Möhren
- 2 Zwiebeln
- 40 g Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Glas Orangensaft
- 100 g Schlagsahne
- Salz/Pfeffer, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. Auf 4 Sek./Stufe5 zerkleinern. Butter hinzufügen und 3.5min/Varoma/Stufe1 andünsten.
Anschliessend Möhren schälen und gestückeln in den Mixtopf hinzufügen, auf Stufe 4/10Sek. zerkleinern.
Mit Gemüsebrühe aufgiessen und 16min./100 Grad/
"Linkslauf" Stufe1 garen.Zum Schluss das Glas Orangensaft und die Sahne hinzufügen mit Salz, Pfeffer würzen und 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
Leicht und kaloriearm
Tipp
Je nach Geschmack kann das Glas Orangensaft klein oder gross sein oder aber durch drei frisch gepresste Orangen ersetzt werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
☀️☀️☀️☀️☀️ Super lecker, tolles Rezept! Habe noch mit ein bisschen Curry abgeschmeckt.
Danke
Hi Maja 2010,
habe die Suppe heute gekocht und muss sagen.....sehr lecker.