Petersilienöl von bunbury. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Petersilienöl

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Flasche/n

Petersilienöl

1 Bund Petersilie, frisch
1/2 Chilischote
1/2 Teelöffel Salz
500 Gramm neutrales Öl, z.B. Rapsöl

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Natürlich Schnell Preiswert Sauce Dressing Dip

Zubereitung

Petersilienöl

1. Petersilie, Chilischote und Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 hacken.

2. Öl dazugeben und 1 Min./Stufe 8 mixen.

3. Das fertig gemixte Öl durch ein Haarsieb oder Mulltuch filtern und in eine verchließbare Flasche oder Gefäß abfüllen.

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Tipp

Eine Knoblauchzehe mithäckeln.

Das Petersilienöl passt super zum Salat, Nudeln oder Fisch.

Wer Schärfe nicht so gern mag oder verträgt kann die Chilischote selbstverständich auch weglassen.

Das Öl hält sich kühl und dunkel gelagert ca. 2 Wochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.