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Pizza- / Tomatensoße auf Vorrat mit Xucker


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Zutaten

0 Liter

Zutaten:

  • 500 g passierte Tomaten, oder frische Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Olivenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Xucker light
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 2-3 dreher getrocknete Chilischoten aus der Mühle
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Mit frischen Tomaten:
  1. Den Strunk entfernen, Tomaten halbieren und in denClosed lid geben

    10 Sek. / Stufe 10

    passierte Tomaten zur Seite stellen.



    Zwiebel halbieren und mit dem Knoblauch in den Closed lid

    4 Sek. / Stufe 5

    mit dem Spatel nach unten schieben,

    Olivenöl dazugeben

    3 Min./ 100°/ Stufe 1

    passierte Tomaten, Tomatenmark, Salz, Xucker, Pizzagewürz und Chili dazu geben

    Achtung! Messbecher aufsetzen da die Soße beim einkochen stark sprizt.

    10 Min./ 100°/ Stufe 1

    In heiß ausgespülte Gläser füllen.

    Die Soße ist ein paar Wochen haltbar☺️
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Habe auch schon die doppelte Menge gemacht, dann bitte 20 Min. einkochen.

 

Schmeckt super lecker als Pizzasoße , zu Pasta oder als Tomatensoße wenn man Fleisch im Zaubermeister im Backofen zubereite.

 

Dieses Rezept ist von Thermi Manu und für mich die genialste  Tomatensoße überhaupt.

ich habe nur Zucker mit Xucker ersetzt da ich auf  Zucker in meiner Ernährung verzichten soll


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von pepi85 am 6. September 2017 - 21:56.

    Sehr lecker.

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  • Sehr lecker und einfach zu machen!...

    Verfasst von Cickenbilly am 15. Januar 2017 - 17:37.

    Sehr lecker und einfach zu machen!

    Ich lasse Zucker @ Co. ganz weg und die Soße ist trotzdem großartig!

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  • Schmeckt prima, habe geschälte Tomaten aus...

    Verfasst von pollymaus am 8. Dezember 2016 - 08:06.

    Schmeckt prima, habe geschälte Tomaten aus der Dose verwertet, währen sonst vergammelt, ging schhnell und einfach.
    Hab nur den Messbecher vergessen und bin Wäsche aufhängen gegangen. Na ja, die Kücche muss sowieso regelmäßig geputzt werden, war sie halt dann drann.Lol

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  • sehr lecker, endlich mal eine Sauce ohne Reue

    Verfasst von quaky1903 am 30. September 2016 - 17:32.

    sehr lecker, endlich mal eine Sauce ohne Reue

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr einfaches und leckeres

    Verfasst von Audinette am 1. September 2016 - 16:04.

    Sehr einfaches und leckeres Rezept.

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  • Die muss ich probieren

    Verfasst von SchnuckelmausHeyen am 22. August 2016 - 00:27.

    Die muss ich probieren Cooking 10

    Es ist, wie es ist....

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  • Sehr lecker und total einfach

    Verfasst von PiaG am 16. August 2016 - 14:13.

    Sehr lecker und total einfach

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  • Schnell und lecker! Habe

    Verfasst von Fineminki am 13. August 2016 - 15:14.

    Schnell und lecker! Habe allerdings eigene Tomaten aus dem Garten genommen

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  • Super leckeres Rezept - und

    Verfasst von Anna1910 am 5. August 2016 - 13:42.

    Super leckeres Rezept - und total einfach zum nachmachen   Love

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