Rosmarin Salz von Kehlchen75. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rosmarin Salz

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Zutaten

2-4 Zweige Rosmarin, Bitte Frischen benutzen
300 g grobes Meersalz

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7

einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Natürlich Schnell

Zubereitung

Ansatz

Salz in ein Schraubglas geben. Die Nadeln von den Zweigen zupfen und hinzufügen. Glas verschließen und das Ganze mindestens 1 Woche "reifen" lassen. Zwischendurch mal schütteln, damit sich Beides gut vermengt.

Den Inhalt in den "Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden, Stufe 8. Danach wieder in das Glas zurück geben, fertig

Anmerkung: Wer es lieber ganz fein möchte, erhöht auf Stufe 10.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vielseitig einsetzbar, für die Richtige Würze

Macht sich auch gut,als kleines Mitbringsel.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.