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Schmelzkäse a la Phoebe


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Schmelzkäse a la Phoebe

  • 150 Gramm Käse, nach Geschmack, in Stücken
  • 40 Gramm Butter
  • 80 Gramm Schmand
  • 80 Gramm Kondensmilch 7,5
  • 1 Prise Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Käsestücke in den Mixtopf geben und 10 Sek.Stufe 8 reiben.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 8 Min./85°C/Stufe 3 erwärmen.

    Danach nochmal 5 Sek./Stufe 5 aufschlagen.

    In ein Gefäß füllen, abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Dieses Rezept habe ich von einem Smarticular-Rezept angepasst!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach Geschmack kannst du Kräuter, Röstzwieln oder Pilze hinzufügen bei Schritt 2
Ich habe etwas frische Chilischoten genommen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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