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1 Schokolade, beste Qualität! Selbstgemacht - toll! Ohne Zucker!

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Schokolade, beste Qualität! Selbstgemacht - toll! Ohne Zucker!

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Das koche ich heute
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Zutaten

250 g

Kakao, Kakaobutter oder Kokosnussöl,Agavennektar,Vanille,Zimt,Meersalz

  • 2 Gläser Kakaopulver
  • 1 Glas Kakaobutter oder Kokosnussöl, in Stücken
  • 1 Glas Agavendicksaft
  • 1 gestr. TL Bourbon Vanille, gemahlen
  • 1 gestr. TL Zimtpulver
  • 1 gestr. TL Meersalz fein
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Zubereitung

    Schokolade beste Qualität, selbstgemacht

  1. Alle Zutaten im Mixtopf geschlossen zu einer homogenen Masse verarbeiten, 2min Stufe 5, Dabei den Stößel verwenden, um sicher zu gehen, dass sich alles gut verbindet. In eine mittelgroße Schüssel füllen und 2h im Kühlschrank fest werden lassen.

    Guten Appetit! Nur in kleinen Portionen genießen...

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit "Glas" meine ich eigentlich "Tasse", aber diese Einheit ist für die Eingabe nicht vorgesehen. Solange das Verhältnis der Zutaten stimmt, ist das Maßgefäß egal.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hexemädchen:...

    Verfasst von Nadine G. am 9. Dezember 2019 - 17:44.

    Hexemädchen:
    Hallo Hexemädchen, da das ganze Rezept in Gläsern angegeben ist, ist die Größe doch egal. Das können 100 g oder 250 g pro "Glas" sein. Einfach 2 Teile Kakaopulver : 1 Teil Kakaobutter : 1 Teil Süßungsmittel. Zimt, Vanille und Salz kann man nach Belieben zufügen. Salz würde ich sowieso viel weniger nehmen.
    Einfach ausprobieren! Viel Spaß!

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  • Hallo Artemis42, im Internet habe ich...

    Verfasst von Hexemädchen am 26. November 2019 - 12:44.

    Hallo Artemis42, im Internet habe ich recherchiert, um den Inhalt 1 Tasse herauszufinden. Da gibt es sehr unterschiedliche Angaben. Das amerikanische cup ist mit 253 ml angegeben, das europäische "Tasse" mit 150 ml, und dazwischen gab es noch andere Interpretationen. Das hilft bei deinem Rezept nicht wirklich weiter. In deiner Zutatenliste erscheint ganz oben 250 g. Das habe ich dann versucht auf die Zutatenliste zu berechnen, das kommt aber gar nicht hin.
    Der Thermomix hat ja eine wunderbare Funktion: die Waage. Ich möchte dich herzlich bitten, deine "Glas"-Angabe doch einfach auszuwiegen und dein Rezept entsprechend zu ändern. Ich bin sicher, dass dein Rezept häufiger Anwendung finden würde. Wink

    Eine lichtvolle Zeit

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  • Leo2478:...

    Verfasst von Ansonsten am 22. Dezember 2018 - 22:35.

    Leo2478:
    Hallo! Agavendicksaft gibts mittlerweile in fast jedem Bio-Regal. Dm und Rossmann haben es sicher. Kakaobutter bin ich mir nicht sicher, aber im Reformhaus kriegst du das auf jeden Fall. Gibts aber auch online.

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  • Sunnyday7:...

    Verfasst von Leo2478 am 9. Dezember 2018 - 15:40.

    Sunnyday7:

    Hallöchen,
    ich bin Neu hier - Deine Variante hört sich super lecker an wo bekomme ich denn die Zutatetn dafür - im Reformhaus ??

    Lieben Gruß
    Leonie

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  • Wird die Masse nicht erwärmt? Kakaobutter und...

    Verfasst von Nadine G. am 2. April 2017 - 16:38.

    Wird die Masse nicht erwärmt? Kakaobutter und Kokosöl müssten doch bei 37 °C schmelzen und sich dann gut verarbeiten lassen. Ich denke, das werde ich mal ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • danke für die Variation.

    Verfasst von Artemis42 am 29. Mai 2015 - 00:14.

    danke für die Variation. Werde ich bald ausprobieren. Ist sicher etwas fester als meins, oder? tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße Artemis

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe das Rezept etwas

    Verfasst von Sunnyday7 am 28. Mai 2015 - 22:36.

    Ich habe das Rezept etwas abgwandelt. Ich habe nur ein halbes Glas Kakao genommen und dafür 1,5 Gläser Zartbittertrinkschoki, nur 60g Agaven und zusätzlich 2 dicke EL Cashewcreme.

    Die gesamte  Masse habe ich zu kleinen Kugeln geformt und ingehackten Walnüssen gewälzt. Das waren meine Pralinen die ganz schnell wegwaren

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke

    Verfasst von erikay am 9. März 2013 - 13:30.

    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, Erikay, mit "Glas"

    Verfasst von Artemis42 am 9. März 2013 - 12:32.

    Hallo, Erikay,

    mit "Glas" meinte ich "Tasse" , was aber als Einheit nicht vorgesehen ist.

    Wenn das Verhältnis stimmt, ist ja die Einheit egal.

    lg Artemis

     

    Liebe Grüße Artemis

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  • Hallo "Alte Eule" 

    Verfasst von Artemis42 am 9. März 2013 - 12:29.

    Hallo "Alte Eule"  <lächel, bin auch eine...> mit Glas meinte ich "Tasse"; die Einheit war aber nicht vorrätig.

    LG

    Artemis

    Liebe Grüße Artemis

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  • Da bin ich auch dabei Mit

    Verfasst von erikay am 9. März 2013 - 12:14.

    Da bin ich auch dabei tmrc_emoticons.)Mit Glas meinst du normale Trinkgläser? So etwa 200-250 ml?

    LG Erikay

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  • Guten Morgen Artemis42 

    Verfasst von Alte Eule oo am 9. März 2013 - 11:13.

    Guten Morgen Artemis42  tmrc_emoticons.)

    Schkolades selber machen...gute Idee. Gerade zum Osterfest  ein willkommene Geschenkidee tmrc_emoticons.) .

    Ich werde es probieren und lass dir schon mal ein Herz hier tmrc_emoticons.;) .

    Liebe Grüße

    Alte Eule oo

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  • :)

    Verfasst von Artemis42 am 9. März 2013 - 09:23.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße Artemis

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