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Taco-Gewürzmischung ( Vorratshaltung)


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Zutaten

100 g

Tacogewürz

  • 3 EL Cayennepfeffer
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 2 EL Salz
  • 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 EL Pfeffer
  • 1 EL Paprika rosenscharf
  • 2 TL Paprika de la Vera
  • 2 TL Zwiebel, getrocknet
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Chiliflocken
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.

    In eine Gewürzdose oder Schraubglas füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Gewürzmischung eignet sich gut als Geschenk.

Diese Gewürzmischung kann auch für Chili verwendet werden: Ich gebe auf 500 g Hackfleisch 4 TL von dieser Gewürzmischung und brate alles an. Dann gebe ich eine in Würfel geschnittene Tomate dazu und dünste diese etwas mit an. Im Anschluss gebe ich 1/2 EL Speisestärke sowie 1 EL Tomatenmark plus 100 g Wasser dazu und lasse dieses kurz aufkochen. Dies kann auch im Thermomix gemacht werden, jedoch mag ich die Konsistenz aus der Pfanne mehr.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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