Zutaten
Tacogewürz
- 3 EL Cayennepfeffer
- 2 EL Paprika edelsüß
- 2 EL Salz
- 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 EL Pfeffer
- 1 EL Paprika rosenscharf
- 2 TL Paprika de la Vera
- 2 TL Zwiebel, getrocknet
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Chiliflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.
In eine Gewürzdose oder Schraubglas füllen.
Tipp
Diese Gewürzmischung eignet sich gut als Geschenk.
Diese Gewürzmischung kann auch für Chili verwendet werden: Ich gebe auf 500 g Hackfleisch 4 TL von dieser Gewürzmischung und brate alles an. Dann gebe ich eine in Würfel geschnittene Tomate dazu und dünste diese etwas mit an. Im Anschluss gebe ich 1/2 EL Speisestärke sowie 1 EL Tomatenmark plus 100 g Wasser dazu und lasse dieses kurz aufkochen. Dies kann auch im Thermomix gemacht werden, jedoch mag ich die Konsistenz aus der Pfanne mehr.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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