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Upma


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4

Zutaten

4 Person/en

Upma

Zutatenliste

  • 1 Stück rote Zwiebel, enthäutet
  • 1 Stück Karotte
  • 10 Gramm Ghee
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 10 Gramm Ingwer, frisch
  • 50 Gramm Griess
  • 250 Gramm Wasser
  • 1/2 Teelöffel Steinsalz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Upma in Indien ein beliebtes Frühstück
  1. Karotte schälen, Zwiebel halbieren und beides in den Mixtopf geben, evtl. den Ingwer hinzu fügen und 3 Sek. / Stufe 5-6 zerkleinern.
  2. Ghee und Gewürze in den Mixtopf geben. Darauf achten, dass die Gewürze nicht auf das Messer fallen, sondern besser daneben. 3 Min. / Varoma / LL / Stufe 1 anschwitzen.
  3. Grieß, Salz und Wasser in den Mixtopf füllen und 10 Min. / 90 Grad / LL / Stufe 1 kochen.
  4. Mit Kräutern nach Wahl dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Lecker ist Korianderchutney dazu.

Das Rezept ist aus dem Buch "Ayurveda aus der Wunderküche", edition hoch 3 Verlag


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept passt meiner Meinung nach nicht zum...

    Verfasst von jessie911 am 11. Juli 2017 - 14:18.

    Das Rezept passt meiner Meinung nach nicht zum Bild...??? Darauf sind Kartoffeln o.ä. zu sehen, oder?

    Liebe Grüße


    Jessie911


    don’t dream it – mix it! 

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