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Weihnachtliche Kirschmarmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Weihnachtliche Kirschmarmelade

  • 750 Gramm Kirschen gefroren
  • 250 Gramm Rotwein
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 3 Esslöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Kirschen gefroren in den Closed lid geben, mit dem Rotwein (
    ich nehme Dornfelder) bedecken auf Stufe 6 /30 Sek.
    Gewürze und den Gelierzucker hinzufügen, auf 100 Grad erhitzen und mind. 4 Min. sprudelnd kochen.

    Heiß in Gläser abfüllen und verschließen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Ohne Lebkuchengewürz und mit...

    Verfasst von karo66 am 22. Dezember 2017 - 10:42.

    Super lecker! Ohne Lebkuchengewürz und mit weniger Zimt wird eine leckere „Ganzjahres-Marmelade“ draus. Smile
    Danke fürs Rezept

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