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Weiße Soße (Grundsoße) schnell gemacht für Blumenkohl,Brokkoli und Kohlrabi!!!!


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Zutaten

4 Portion/en

Weiße Soße

  • 40 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 300 g Milch
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Muskat

Gemüse

  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Salz
  • Bumenkohl,geputzt
  • Brokkoliröschen oder Kohlrabi

600 gr. Kartoffeln

  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Soße

    All Zutaten in den Closed lid geben

    6 Min./90 Gr./St.4 .Fertig!!!


    Gemüse

    Wasser und Salz in den Closed lid geben,Gemüse in den Varoma füllen.

    25Min./Varoma/ St.1

    soße über das Gemüse geben!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Falls die Soße zu dick sein sollte, ein bischen Milch zu geben.Closed lid kuz St.4 rühren.

Wer möchte, kann noch 600 gr. Kartoffeln im Gareisatz geben und mit garen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 👍👍sau lecker

    Verfasst von Thermo-Frischling am 20. August 2017 - 14:53.

    👍👍sau lecker

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  • Gute bechamel Soße.....

    Verfasst von TanteKäthe am 14. August 2017 - 17:25.

    Gute bechamel Soße..
    Ist etwas dick geworden und war für uns zu zweit fast etwas wenig wenn man noch Reis dazu hat...daher nä mal etwas mehr aber auf jeden Fall nochmaltmrc_emoticons.;-)
    Da wir nochmal Soße nachgemacht haben hat mein Mann Kräuterbutter ausprobiert..war ebenfalls sehr leckertmrc_emoticons.-)

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  • Lecker lecker

    Verfasst von uweschulz am 15. Dezember 2016 - 21:11.

    Lecker lecker Big Smile

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