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Weiße Soße (Grundsoße) schnell gemacht für Blumenkohl,Brokkoli und Kohlrabi!!!!


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Zutaten

4 Portion/en

Weiße Soße

  • 40 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 300 g Milch
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Muskat

Gemüse

  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Salz
  • Bumenkohl,geputzt
  • Brokkoliröschen oder Kohlrabi

600 gr. Kartoffeln

  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Soße

    All Zutaten in den Closed lid geben

    6 Min./90 Gr./St.4 .Fertig!!!


    Gemüse

    Wasser und Salz in den Closed lid geben,Gemüse in den Varoma füllen.

    25Min./Varoma/ St.1

    soße über das Gemüse geben!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Falls die Soße zu dick sein sollte, ein bischen Milch zu geben.Closed lid kuz St.4 rühren.

Wer möchte, kann noch 600 gr. Kartoffeln im Gareisatz geben und mit garen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr Lecker .....und schnell gemacht

    Verfasst von nemo2305 am 2. November 2018 - 17:34.

    Sehr Lecker .....und schnell gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • Habe Sojamilch anstatt Kuhmilch und Margarine...

    Verfasst von Ina23 am 3. April 2018 - 07:43.

    Habe Sojamilch anstatt Kuhmilch und Margarine anstatt Butter verwendet. Somit Vegan. Hat auch prima geklappt! :o) Sehr lecker!

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  • Hat gut geklappt und war sehr einfach...

    Verfasst von Eifli am 22. Januar 2018 - 20:02.

    Hat gut geklappt und war sehr einfach
    Habe etwas Garflüssigkeit zum Verdünnen hinzugefügt, dann war es perfekt.
    Danke füf das Rezept

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!


    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

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  • Leckere Soße und schnell gemacht. Für uns war...

    Verfasst von SaSu73 am 2. Dezember 2017 - 17:21.

    Leckere Soße und schnell gemacht. Für uns war sie nur zu dickflüssig und ich habe sie ordentlich mit Milch strecken müssen. Beim nächsten Mal benutze ich weniger Melh! Kräuter dazu sind sehr zu empfehlen tmrc_emoticons.;-)

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  • Habe 500 ml Milch genommen und die Soße war...

    Verfasst von Tratte am 26. November 2017 - 13:05.

    Habe 500 ml Milch genommen und die Soße war Perfect ...
    Smile

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  • 👍👍sau lecker

    Verfasst von Thermo-Frischling am 20. August 2017 - 14:53.

    👍👍sau lecker

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  • Gute bechamel Soße.....

    Verfasst von TanteKäthe am 14. August 2017 - 17:25.

    Gute bechamel Soße..
    Ist etwas dick geworden und war für uns zu zweit fast etwas wenig wenn man noch Reis dazu hat...daher nä mal etwas mehr aber auf jeden Fall nochmaltmrc_emoticons.;-)
    Da wir nochmal Soße nachgemacht haben hat mein Mann Kräuterbutter ausprobiert..war ebenfalls sehr leckertmrc_emoticons.-)

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  • Lecker lecker

    Verfasst von uweschulz am 15. Dezember 2016 - 21:11.

    Lecker lecker Big Smile

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