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Bandnudeln mit Shrimps-Schinken-Lauch-Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Bandnudeln mit Shrimps-Schinken-Lauch-Sauce

  • 230 g grüne Bandnudeln
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel im Mixtopf 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Margarine und Schinkenwürfel zugeben, 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
    Garnelen und Lauchringe hinzufügen und nochmals 3 Min./120°C/Stufe 1 garen.
    Mehl mit etwas Milch klumpenfrei anrühren und zusammen mit der restlichen Milch, Gemüsebrühpulver und Gewürzen in den Mixtopf geben. Sauce 13 Min./90°C/Sanftrührstufe köcheln lassen.
    In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
    Sauce nochmals mit den Gewürzen und einem Spritzer Zitrone abschmecken und zusammen mit den Bandnudeln servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Würde mich interessieren .... Allerdings fehlen...

    Verfasst von Schwesti1 am 6. Juli 2017 - 18:04.

    Würde mich interessieren .... Allerdings fehlen die Zutaten.

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