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Capellini frutti di mare - all in one (One Pot Pasta)


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Zutaten

3 Portion/en

Capellini frutti di mare - all in one (One Pot Pasta)

  • 1 Zwiebel, rot, geschält, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 2 Dose Tomaten, gehackt, Nettogewicht je 400g
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Packung Meeresfrüchte, TK-Ware, aufgetaut, abgespült, abgetropft, Abtropfgewicht je 270g
  • 100 Gramm Weißwein
  • 1 gehäufter Esslöffel gekörnte Brühe
  • 550 Gramm Wasser, heiß
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Chilipulver
  • 300 Gramm Capellini, (dünne Spaghetti)
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Zubereitung

    Capellini frutti di mare - all in one
  1. 1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken.
    2. Das Olivenöl zugeben und 2 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten.
    3. Tomaten, Tomatenmark, Meeresfrüchte, Weißwein und die gekörnte Brühe in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.
    4. Heißes Wasser und die Gewürze dazugeben, Deckel schließen und durch die Öffnung die getrockneten, rohen Nudeln einwiegen.
    5. Alles für 13 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting fertig garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

mit frischer Petersilie garnieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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