Fischbällchen in Currysoße von Sazi1701. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Fischbällchen in Currysoße

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Zutaten

1 Portion/en

Fischbällchen

Currysoße

100 g Naturjoghurt
1 Teelöffel Currypulver
Pfeffer
1 Teelöffel Ingwerpulver

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch Mediterran

Zubereitung

Das Brötchen in warmem Wasser einweichen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Fischfilet und Kräuter hinzufügen und 10 Sek. Stufe 8 pürieren. Das Brötchen gut ausdrücken und mit dem Ei hinzufügen, 15 Sek. Stufe 4 vermischen. Pfeffer hinzufügen, 5 Sek. Stufe 2.

Aus der Masse ca. 10 kleine Bällchen formen und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend die Fischbällchen in Paniermehl wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen ca. 5 Min. darin goldbraun braten.

Bällchen warmstellen, Mixtopf leeren. Joghurt, Curry, Ingwer und Pfeffer in den Mixtopf geben und 4 Min., 70 Grad, Stufe 2 erhitzen.

Bällchen mit Currysoße servieren.

Tipp: Gurkensalat dazu reichen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.