THERMOMIX ® REZEPT
lisarazu11
Zutaten
6 Portion/en
Lasagnezubehör
- 9 Lasagneblätter
- 1000 g Brokkoli
- 300 g Räucherlachs, in Scheiben
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 175 g Gouda
Bechamelsauce
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 1/2 Bund Dill
- 250 g Schlagsahne,Becher
- etwas Salz, Pfeffer und Muskat
- nach Geschmack Brokkoliwasser, 450 g reichen uns
-
6
1h 30min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1. Gouda 4 sec/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen
2. Wasser + Salz in den Thermomix füllen, Brokkoli in Röschen schneiden, in den Varoma legen: 10 min/Varoma/Stufe 1 kochen
3. Varoma beiseite stellen, Salzwasser auffangen
1. Zwiebeln und Dill 5 sec/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
2. Butter dazugeben: 2 min/100°/Stufe 1
3. Mehl hinzugeben: 3 min/100°/Stufe 1
4. Schlagsahne und Salzwasser (je nach gewünschter Konsistenz) einfüllen: 3 min/100°/Stufe 2
5. mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen: 10 min/100°/Stufe 2
6. 75g Gouda hinzufügen: 30 sec/100°/Stufe 3
Eingeschichtet wird wie folgt: Soße, Lasagneblätter, Räucherlachs, Brokkoli
Am Ende mit einer Schicht Soße abschließen und den restlichen Käse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°/45 min kochen lassen.
Vorbereitung
Bechamelsauce
Schichten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer gerne mehr Soße hat, der nimmt einfach die doppelte Menge! Vielen Dank an alle Kommentierer für den Hinweis!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEin sehr leckeres Rezept. Vielen Dank dafür
Ein sehr leckeres Rezept. Vielen Dank dafür
Ein super leckeres Rezept. Meine Familie war...
Ein super leckeres Rezept. Meine Familie war begeistert.
Ich habe für die Soße das doppelte Rezept genommen und 500 g Brokkoli.
Woooow wie lecker 😋 😋 😋!...
Woooow wie lecker 😋 😋 😋!
Für zwei Personen habe ich nur die Hälfte an Zutaten genommen, aber die gleiche Soßenmenge wie angegeben! Mit light Sahne und light Käse trotzdem hammer 👍
Einfach tolles Rezept 😚😚
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hat uns...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hat uns super geschmeckt.
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe 50 ml...
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe 50 ml mehr Brokkoliwasser genommen für die Soße, wegen den vorherigen Kommentaren, war ausreichend. Ich würde beim nächsten mal Brokkoli roh dazugeben damit sie mehr Biss haben.
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Wir fanden die Lasagne toll Habe mich an das...
Wir fanden die Lasagne toll
Habe mich an das Rezept gehalten, aber nur 500g Brokkoli, den ich relativ klein geschnitten habe!! Und in einer nicht so großen Auflaufform habe ich 3 Schichten hinbekommen.
sehr lecker
sehr lecker
Es hat uns gut geschmeckt. Ich fand es aber...
Es hat uns gut geschmeckt. Ich fand es aber schwierig, mehr als 2 Schichten mit insgesamt. 6 Nudelplatten zu machen, obwohl ich die Röschen schön klein gemacht habe. Bei einer weiteren Schicht hätte die Sauce nicht gereicht, weil es zu hoch geworden wäre. Beim nächsten Mal: noch kleinere Röschen und mehr Sauce. Die Lachsmenge war genau richtig.
In meinem Ofen war die Lasagne nach 30 Minuten fertig.
Richtig lecker. Ich habe es für 4 Personen...
Richtig lecker. Ich habe es für 4 Personen umgerechnet, aber Soße für 6 Personen gemacht.
Wird es definitiv noch öfter bei uns geben. Danke für das Rezept
Sehr lecker, wir es öfters geben. Hatte auch nur...
Sehr lecker, wir es öfters geben. Hatte auch nur 200 g Lachs, das reicht. Die Kombination mit Boroccoli und Lachs ist echt lecker, könnte es mir auch mit Spinat gut vorstellen.
Lasagne war lecker, aber auch für uns etwas zu...
Lasagne war lecker, aber auch für uns etwas zu lachsig. Obwohl ich nur 200g ger. Lachs genommen habe. Jedoch auch nur 500g Broccoli.
Schönes Rezept mit sehr gutem Ergebnis. Bei der...
Schönes Rezept mit sehr gutem Ergebnis. Bei der Soße habe ich mich am die Vorgabe gehalten (450g Brokkoliwasser) . Ich habe 750g gefrorenen Brokkoli verwendet und diesen 15 Minuten Varoma gegart.
Sieht super lecker aus und schmeckt sehr fein
Sieht super lecker aus und schmeckt sehr fein
Ich fand sie gut aber nicht Ueberragend Ich finde...
Ich fand sie gut aber nicht Ueberragend. Ich finde man schmeckt den Lachs sehr deutlich raus! Hatten nur 200gramm und das war def. genug! An Sauce habe ich das ganze Brokkoli Wasser und einen Becher Sahne genommen das war genug. Ich finde das Rezept ist sehr schön aufgeschrieben! Man konnte beim Kochen hervorragend folgen, das habe ich bisher eher selten erlebt.
Sehr lecker und mal was anderes. Wird es...
Sehr lecker und mal was anderes. Wird es öfter geben.
Alles klar! Kam mir sonst
Alles klar! Kam mir sonst auch etwas viel vor. Danke für die Antwort!
Danke für deine Bewertung!
Danke für deine Bewertung! Abwandlungen schmecken meistens genauso gut. Mache ich auch häufig so. Genau Salzwasser gleich Brokkoliwasser. Damit auch nichts wegkommt!
War wirklich lecker. Die
War wirklich lecker. Die Familie war begeistert. Für mich fehlte der letzte Pfiff. Habe aber etwas abgewandelt, da meine Kinder keine Lasagneplatten essen. Stattdessen kamen bei mir Spirellis mit rein, die ich vorgekocht habe. Den Brokkoli habe ich parallel ebenfalls auf dem Herd vorgekocht. Ging prima in der Zeit, in der die Bechamelsoße im TM zubereitet wird. Schritt 4 u 5 habe ich zusammengefasst. Allerdings verstehe ich den letzten Satz der Zutatenliste nicht. .,.."Brokkoliwasser 450g reichen uns". Kommen die nochmal extra? Oder ist das die Menge, die du immer als Salzwasser dazugibst?
Auf jeden Fall vielen Dank fürs Einstellen des Rezeptes!
Oh man, das hat echt bombe
Oh man, das hat echt bombe geschmeckt und dann noch low carb.
Vielen Dank für die tolle Idee!
Superlecker. Haben zwar nur
Superlecker. Haben zwar nur die halbe Portion gemacht, aber die ganze Menge der Soße verwendet. Sonst wäre es wohl für uns etwas trocken gewesen. Gibt es jetzt definitiv öfter.
Super lecker, kam toll bei
Super lecker,
kam toll bei der Familie an.
Danke für die Rezeptidee.
"Mixtopf geschlossen"
Sehr lecker. Kam gut bei der
Sehr lecker. Kam gut bei der Familie an
Hallo! Wenn Ihnen 1 Brokkoli
Hallo! Wenn Ihnen 1 Brokkoli reicht, geht das natürlich auch. Dann wären es, wie Sie sagen, Ca. 500g.
Sind tatsächlich 1000g
Sind tatsächlich 1000g Broccoli gemeint. Einer hat doch ca.500 g
Köstlich!!!
Köstlich!!!
Sehr lecker!!!!! Hab
Sehr lecker!!!!! Hab allerdings normalen TK Lachs genommen und den aufgetaut verwendet....ein Traum
Uns hats auch suuuuper
Uns hats auch suuuuper geschmeckt
Hallo! Nein müssen sie nicht
Hallo! Nein müssen sie nicht und ob man die Reste einfrieren kann, weiß ich nicht, denn bei uns gibt es keine Reste! Schöne Pfingsten!
Hallo! Müssen dieLasagne
Hallo!
Müssen dieLasagne Blätter vorgekocht werden?
sehr leckeres Rezept! Vielen
sehr leckeres Rezept! Vielen Dank!
Superlecker. Meine Familie
Superlecker. Meine Familie war begeistert
Kann man die Reste
Kann man die Reste einfrieren?
Happiness is .... when a cooking experiment is a success.
Sehr lecker! ich müsste wohl
Sehr lecker!
ich müsste wohl auch nächstes Mal dem Brokkoli kleiner schneiden, hab nur 2 Teigschichten hingekriegt, wurde durch den Brokkoli so hoch.
Wir mussten uns zusammenreissen , nicht alles zu zweit aufzuessen......
Schmeckt super, gibt es
Schmeckt super, gibt es heute schon zum zweiten Mal ☺
Total lecker. Die angegebene
Total lecker. Die angegebene Flüssigkeit hat uns locker gereicht.
tolles Rezept - war auch
tolles Rezept - war auch kritisch da mein Mann nicht so auf Brokkoli steht. Aber sie ist hier sehr gut angekommen!!! Wird es sicherlich öfter geben. HAbe auch die Sosse direkt verdoppelt. Würde beim nächsten Mal den Brokkkoli kleiner machen . Aber ansonsten - top!
mmmh sehr lecker
Hört sich sehr lecker an! Und
Hört sich sehr lecker an! Und ist mal etwas anderes. Das werde ich ausprobieren und dann kommt auch die Bewertung.
Schönes Wochenende euch allen!
Sehr, sehr lecker!!!
Sehr, sehr lecker!!!
Tolles Rezept, ist auch bei
Tolles Rezept, ist auch bei der Familie super gut angekommen. Wird auf jeden Fall wieder gekocht. Habe anstelle von Räucherlachs frischen Lachs genommen und den vorher kurz angebraten
Superlecker! Alle (!) Kinder
Superlecker! Alle (!) Kinder mochten es! Gibt es bei uns definitiv wieder. Allerdings werde ich etwas mehr Soße machen, weil die war irgendwie zu wenig.
Sehr lecker......wird wieder
Sehr lecker......wird wieder gemacht!!!
Super lecker - habe
Super lecker - habe Räucherlachs verwendet, war für mich der "Geschmackskick". Danke fürs Rezept.
LG Tuppence
Sehr Lecker
Sehr Lecker
Ich habe heute zum ersten Mal
Ich habe heute zum ersten Mal dieses Rezept ausprobiert und micht genau an die Anleitung gehalten. War wirklich prima, Menge der Soße stimmte, Backzeit optimal, geschmacklich einwandfrei. Nur ich hätte den Brokkoli mehr in die Soße hinunterdrücken können, dann wären die Stellen oben nicht so dunkel geworden. Der Käse war nicht zu dunkel.
Lecker!
Danke für das prima Rezept.
So was von lecker!!! Ich habe
So was von lecker!!! Ich habe es mit Möhren und Erbsen gekocht. Muss es wieder geben!
Lieben Gruß
Eure Lillyfeechen
Danke für dieses tolle
Danke für dieses tolle Rezept! Hab heute meine Gäste damit begeistert!
Rezept okay, allerdings fand
Rezept okay, allerdings fand ich, dass der Lachs kaum heraus zu schmecken war und das, obwohl ich weniger Brokkoli hatte. Somit war es bei uns eher eine Brokkoli Lasagne. 45 Minuten im Ofen sind vielleicht auch etwas lang, der Käse war dadurch viel zu braun/ knusprig. Trotzdem danke für die nette Rezept Idee.
Das Rezept muss ich jetzt
Das Rezept muss ich jetzt auch mal kommentieren.
Gab es bei uns am Mittwoch zum ersten Mal und ich muss sagen - der WAHNSINN!
Sogar meinem Freund, der von sich selbst eigentlich immer gesagt hat er isst keinen Brokkoli
,hat das Gericht wahnsinnig gut geschmeckt 
!
Die Menge an Soße hat bei mir genau gepasst, wer aber doch etwas mehr Soße möchte, sollte eventuell eine größere Menge an den Zutaten verwenden.
Vielen Dank für das super Rezept - gibt es bestimmt öfter
!