Zutaten
4 Person/en
Spinatschicht
- 250 g TK Spinat, (portionierbar)
- 150 g Milch
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Sauce
- 250 g Milch
- 20 g Mehl
- 20 g Butter
- 40 g Tomatenmark
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- nach Geschmack Muskat, Salz und Pfeffer
sonst noch
- 250 g TK Lachs, ganz leicht angetaut
- 150 g Gouda, in Stücken
- Lasagneplatten ohne Vorkochen
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
Zubereitung
- Gouda in den Mixtopf geben und 10Sek/Stufe 5 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
- Gefrorenen Spinat mit Milch in den Mixtopf geben und 4Sek/Stufe 6 zerkleinern.
- Mit Spatel runterschieben und 3min/50°/Stufe 1 auftauen lassen. Es entsteht eine flüssige Sauce.
- Würzen und noch einmal kurz 3Sek/Stufe 3 durchmischen. Umfüllen.
- Lachs halbieren oder vierteln und ca. 2 Sek/Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.
- Butter im Mixtopf für 3Min/100°/Stufe 1 erhitzen.
- Mehl hinzugeben und 3Min/100°/Stufe 1 verrühren.
- Milch dazuschütten und 6Min/90°/Stufe 4 zu einer dickflüssigen Sauce verbinden lassen.
- Muskatnuss in den Mixtopf reiben, Tomatenmark und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Würzen. Dann für 6 Sek/Stufe 3 durchmischen.
- Für die Lasagne erst Sauce in Auflaufform geben, dann Nudelplatten, Spinat. In der Reihenfolge weitermachen. Den Fisch nur in eine Schicht in der Mitte hinzufügen. Ganz oben sollte sich die Sauce und der geriebene Gouda befinden.
- 30 min bei 180° (Umluft) in den Backofen schieben.
Käse reiben
Spinatschicht
Fisch vorbereiten
Sauce
Lasagne zubereiten
Tipp
Ich spüle den Thermomix zwischen den Schritten nicht aus. Es macht ja nichts, wenn sich da was vermischt.
Natürlich kann man das ganze auch mit Räucherlachs oder anderen (oder frischen) Fisch zubereiten.
Wer mag kann auch noch ein paar Zwiebeln und/oder Knoblauch mit ein wenig Öl im 
andünsten und die Spinatschicht dann zubereiten.
Mit Mozarella statt Gouda schmeckt es auch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren😋 lecker 😋.Wenn es schnell gehen soll,...
😋 lecker 😋.Wenn es schnell gehen soll, rahmspinat vin I.lo antauen lassen, als zwischenschicht...
Sehr, sehr lecker! Danke für das Rezept. Der...
Sehr, sehr lecker! Danke für das Rezept. Der Fischgeschmack ist dezent, es hat allen wunderbar geschmeckt und so wird es das nun öfter geben.
Für uns reicht die Menge allerdings nur für 2-3 gute Esser 😬
Nächstes Mal lasse ich das ca 5min länger im Ofen, die Lasagneplatten waren noch sehr al dente.
Kathi8884: Dieser Kommentar ist einfach nur...
Kathi8884: Dieser Kommentar ist einfach nur sinnlos!
Also ich habe schon beim Lesen des Rezeptes...
Also ich habe schon beim Lesen des Rezeptes festgestellt dass es viel zu wenig Menge ist. Ich habe von allem die doppelte Menge genommen. Die spinatsoße erscheint mir sehr flüssig ich bin mal gespannt ob es gelingt im Grunde ist es ja nur Flüssigkeit mit Fisch und Nudeln. Ich glaube aber ich bleibe lieber bei meiner spinatlasagne. Die geht mit frischen blattspinat selbstgemachter Tomatensoße frei Schnauze und oben drauf einfach bechamel und Käse. Ich mache das ganze übrigens ohne Thermomix ruehren hacken und schneiden kann man ja auch selber
Uns hat es geschmeckt allerdings muß die...
Uns hat es geschmeckt allerdings muß die Spinatschicht und die Soße verdoppelt werden. Da stimmen die Mengenangaben wirklich nicht. Man könnte sonst nicht schichten. Es muß auch gut gewürzt werden. Zwiebel und Knoblauch habe ich aufgrund der Bewertungen dazu gegeben und das war auch gut so
Sehr lecker, muss aber gut gewürzt werden. Und...
Sehr lecker, muss aber gut gewürzt werden. Und für 4 Personen ist etwas übertrieben.... wir sind als gute Esser zur zweit davon satt geworden. Wird es sicher öfters mal geben 👍
Mega lecker...wird wieder gekocht
Mega lecker...wird wieder gekocht
Tolles Rezept, wird es definitiv wieder...
Tolles Rezept, wird es definitiv wieder geben👌🏽
Wie einige vor mir, hab auch ich die doppelte Menge an Soße gemacht (beim nächsten Mal wird es die dreifache Menge), Spinat hab ich auch auf 400 g und die Milch auf 250 g erhöht.
Drei Erwachsene, davon zwei Schwangere 😄, sind davon sehr gut satt geworden und ein Stück blieb übrig👍🏽
Absolut verdiente 5 Sterne von mir für diese...
Absolut verdiente 5 Sterne von mir für diese tolle Lasagne
Spinat muss man immer ordentlich würzen, damit er schmeckt und der Lachs braucht immer etwas Salz und zusätzlich Zitronensaft. Dann noch die Bechamelsoße (ich habe hier auch gleich die doppelte Menge gemacht) ordentlich salzig abgeschmeckt, wie bei jeder Lasagne und alle am Tisch waren vollauf begeistert.
Danke für das tolle Rezept
- say yes to new adventures -
Unglaublich lecker, werde ich auf jeden Fall...
Unglaublich lecker, werde ich auf jeden Fall wieder machen
aber habe auch die doppelte Menge an Spinatschicht und die dreifache (!) Menge an Sauce gemacht...
Hat gut geschmeckt, 3 Sterne ⭐️ von mir, weil...
Hat gut geschmeckt, 3 Sterne ⭐️ von mir, weil 1. die Soße zu wenig war, die Zeitangabe mit 45 Minuten nicht hinkommt ( vom ersten Schritt bis auf dem Teller hat es 1 Stunde gedauert) und 3. Tomatenmark hat den Geschmack verfälscht, würde stattdessen mehr Zitrone nehmen. Ansonsten ein schönes Rezept!
Ich habe die Lasagne mehr gewürzt. Uns hat sie...
Ich habe die Lasagne mehr gewürzt. Uns hat sie sehr gut geschmeckt. Allerdings finde ich die Mengenangabe auch etwas zu wenig.
Super lecker! Auch für alle nicht-Fisch-Fans....
Super lecker! Auch für alle nicht-Fisch-Fans. Habe allerdings auch die doppelte Menge Soße gemacht.
Lasagne war geschmacklich gut und schnell gemacht....
Lasagne war geschmacklich gut und schnell gemacht. Jedoch sollte die Mengenangaben angepasst werden. Wir sind zu zweit davon satt geworden daher ein Stern Abzug.
Ich habe auch die doppelte Menge an Soße gemacht...
Ich habe auch die doppelte Menge an Soße gemacht ansonsten ist es definitiv unmöglich eine Lasagne zu machen. Es ergab zwei kleine Auflaufformen mit 3 Schichten. Haben zu zweit alles verdrückt
Zu dem Lachs habe ich noch eine Zwiebel und eine halbe Zehe Knoblauch gegeben.
Wird es es definitiv wieder geben.
Super gut! Doppelte Menge Sooße hat genau gepasst...
Super gut! Doppelte Menge Sooße hat genau gepasst - schmeckt einfach fantastisch, hab ich sofort in Lieblingsrezepten gespeichert. Wird es sicher öfter geben 😋
Lecker, bei uns gab es die 1,5 fache Menge an...
Lecker, bei uns gab es die 1,5 fache Menge an Soße. Hat super gepasst!
Geschmacklich gut, aber 1. viel zu wenig Sauce und...
Geschmacklich gut, aber 1. viel zu wenig Sauce und 2. fehlt dringend der Hinweis, dass es eine kleinere Auflaufform sein muss, sonst ergibt es mit Müh und Not nur zwei Schichten. Werde es noch mal anders ausprobieren....
Danke fürs Einstellen, ich mag keinen Fisch aber...
Danke fürs Einstellen, ich mag keinen Fisch aber angeblich war es sehr gut. Nach Rezept zubereitet hat es für 3 EW gereicht.
Tolle Gericht ,ich habe es etwas geändert habe...
Tolle Gericht ,ich habe es etwas geändert habe die Butter mit dem Mehl under Milch wie beschrieben verarbeitet dann hab ich eine Dose Tomaten Stücke noch hin zu gegeben und mit Knoblauch Salz Pfeffer ab geschmeckt (bei den Tomaten Stücken linkslauf).dann hab ich es noch etwas geschichtet.
Zum Schluss noch 2 Tomaten in Scheiben geschnitten und oben drauf gelegt.
Anschließend hab ich die Hälfte von einer Packung Gouda reibekäse mit etwas Milch gemischt (man kann auch Sahne nehmen).Rest Gouda drauf und 45-60 min bei 180 Umluft im pamperdchef.
Danke für das Rezept. Mit doppelter Menge, etwas...
Danke für das Rezept. Mit doppelter Menge, etwas mehr gewürzter Sauce war es wirklich sehr lecker
Heute entdeckt und schon nachgekocht!...
Heute entdeckt und schon nachgekocht!
Schönes Rezept! Hat uns allen geschmeckt! Perfekte Portion für 4.
Danke!
Super lecker,...
Super lecker,
nach den Kommentaren habe auch ich die doppelte Menge von der Soße gemacht. Bei der Spinatfüllung 400g Spinat und 250ml Milch. Sonst nach Rezept, gibt es bestimmt wieder.
Danke fürs einstellen, Gruß Claro
Kommt bei meinen Gästen immer gut an
Kommt bei meinen Gästen immer gut an
Sehr lecker
Sehr lecker
Danke für dieses leckere Gericht. Sogar mein...
Danke für dieses leckere Gericht. Sogar mein Mann, der überhaupt kein Lachsliebhaber ist, war begeistert.
Super lecker
Super lecker
Mega lecker!! Sogar die „Spinatverweigerer“...
Mega lecker!! Sogar die „Spinatverweigerer“ waren begeistert! Ich habe die Soße nur etwas kräftiger mit zusätzlich Knoblauch und Paprika abgeschmeckt! Doppelte Menge wie schon in anderen Bewertungen angemerkt hab ich ebenfalls gemacht. 👍
Mega lecker
Mega lecker
Sehr lecker. Danke für die Hinweise mit der...
Sehr lecker. Danke für die Hinweise mit der doppelten Menge. Hat uns gut geschmeckt. Sogar das Kind hat was davon gegessen. Und das bei Spinat. Allein dafür hat das Rezept locker die ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ verdient!
sehr lecker
sehr lecker
Sehr lecker !!!!!...
Sehr lecker !!!!!
Ich mag keinen Spinat deshalb gefrorenen Broccoli genommen Soße doppelte Menge und in jeder Lage Soße-Broccoli- Räucherlachs schmeckt sehr gut und lässt sich super vorbereiten.
Ich habe anstelle Lachs gekochten Schinken...
Ich habe anstelle Lachs gekochten Schinken verwendet, sowie die Sauce anstelle Zitronensaft mit Weisswein abgeschmeckt. Bei der Sauce habe ich auch die doppelte Menge zubereitet und etwas mehr Mehl verwendet (dafür das Tomatenmark weggelassen). War sehr lecker!!
Für die Soße nehme ich die doppelte Menge. Bei...
Für die Soße nehme ich die doppelte Menge. Bei den Gewürze variiere ich auch noch etwas. Sonst alles perfekt. Schmeckt uns sehr gut.
Ich liebe diese Lasagne und jeder der sie bisher...
Ich liebe diese Lasagne und jeder der sie bisher bei mir gegessen hat, liebt sie auch.
Bei der Soße mache ich immer die doppelte Menge, aber sonst passen die Angaben perfekt. Es ist leicht zuzubereiten, die Zutaten sind einfach und meistens auch vorrätig.
Lecker, lecker, lecker
Ich war nur noch begeistert. Mein Mann aber nicht...
Ich war nur noch begeistert. Mein Mann aber nicht so.
Ich werde es auf jeden Fall nochmal probieren.
Danke fürs Reinstellen!
gaaanz lecker
gaaanz lecker
Sehr lecker
Sehr lecker
Wirklich lecker ...
Wirklich lecker
Beim nächsten Mal werden wir auch mehr Soße machen aber ansonsten echt top 👍
Sehr sehr lecker nur beim nächsten mal, werde...
Sehr sehr lecker
nur beim nächsten mal, werde ich die doppelte Menge Soße machen.
Eine sehr tolle Idee. Ich habe eine kleine...
Eine sehr tolle Idee. Ich habe eine kleine Auflaufform genommen und beide Soßen etwas gestreckt. Es wurde eine sehr leckere Speise und reicht für uns 2 für zwei Tage. Gibt es garantiert wieder.
Bechamelsoße und Spinatzubereitung zusammengemixt sind auch eine leckere Nudelsoße.
Vielen Dank für das Rezept.
Super leckeres Rezept! ...
Super leckeres Rezept!
Gut vorzubereiten!
Ich habe allerdings auch die doppelte Menge gemacht, die Soße noch etwas verlängert und kräftig gewürzt!
So konnte ich eine normale Auflaufform gut füllen! Die Menge hat gerade für vier gute Esser gereicht!
Ein sehr leckeres Rezept. Die Lasagne ist schnell...
Ein sehr leckeres Rezept. Die Lasagne ist schnell gemacht. Aufgrund der vorhandenen Kommentare zur Menge habe ich gleich eine kleine rechteckige Auflaufform verwendet. Die Menge reichte bei uns für 2 Erwachsene und 1 Kind. Perfekt
Das Rezept macht einen sehr guten Eindruck. Leider...
Das Rezept macht einen sehr guten Eindruck. Leider habe ich bei der Zubereitung ebenfalls gemerkt, dass Soße und Spinat deutlich zu wenig sind. Ich habe da ja mittendrin noch einmal nachgelegt und diesmal auch frischen Knoblauch fein gegeben.
Wenn es nachher so schmeckt wie es jetzt schon duftet...
Sehr sehr lecker, sofort gespeichert 👍
Sehr sehr lecker, sofort gespeichert 👍
Das Gericht ist grundsätzlich gut. Leider ist das...
Das Gericht ist grundsätzlich gut. Leider ist das Rezept nicht stimmig. Ich fand es zu wenig Spinat oder ich habe eine zu große Auflaufform genommen...da nicht dabei stand wie viele Lasagne Blätter man nehmen soll. Die Soße ist viel zu wenig. Ich habe die Soße verdoppelt und habe dann noch mal Milch dazu gegeben, beim nächsten mal würde ich sogar noch mehr Flüssigkeit dazugeben. Salzen würde ich auch mehr.
Meeega lecker👌
Meeega lecker👌
Sehr lecker. Habe die Soße in doppelter Menge...
Sehr lecker. Habe die Soße in doppelter Menge gemacht.
Sehr gut mit doppelter Menge Soße ...
Sehr gut mit doppelter Menge Soße
Habe beide Soßen in der Menge verdoppelt und alles in eine rechteckige Auflaufform geschichtet.
Sehr gut gelungen. Habe noch Zwiebel und Knoblauch dazu...
Allerdings könnte die sauce mehr sein evtl...
Allerdings könnte die sauce mehr sein evtl doppelt so viel machen ansonsten mega lecker