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4
Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 200 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 1 Ei
- 30 g Wasser
- etwas Salz/Zucker
Belag
- 150 g Schmand
- nach Geschmack Meerrettich
- 200 g geräucherter Lachs
Guss
- 2 Stück Eier
- 15 g Mehl
- 120 g Milch
- 125 g Sahne
- 1/2 Bund Dill in Stücken
- Salz/Pfeffer
-
6
40min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten 15 Sek./Stufe 6 verrühren, dann 1 Min. 30 Sek./
" Modus „Teig kneten“" .
Den Teig ausrollen, in eine Springform geben und mehrmals mit der Gabel einstechen. - 150 g Schmand und Meerrettich 10 Sek./Stufe 4 verrühren und auf dem Teig verteilen.
200 g Lachs in Streifen geschnitten auf der Creme verteilen. - Alle Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 6 verrühren.
Den Guss über die Lachsstreifen geben und im Backofen bei 250°C (Ober/Unterhitze) 20 - 25 Minuten backen.
Teig
Belag
Guss
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ich habe dieses Rezept bei einem Kochtreff zubereitet und war restlos begeistert.
Reicht mit einem Salat locker als Essen für 4 Personen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVon uns gibt es die volle Punktzahl. Herzlichen...
Von uns gibt es die volle Punktzahl. Herzlichen Dank für das Rezept. 💕
Sehr gut!! Wohlverdiente volle Punktzahl 👍!...
Sehr gut!! Wohlverdiente volle Punktzahl 👍!
Ich habe vorher Zitronensalz-Paste im Thermomix zubereitet und ohne den Topf zu spülen den Teig zubereitet, hat perfekt gepasst.
Das Rezept ist in meiner Sammlung aufgenommen.
Super lecker und schnell gemacht.
Super lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker, habe die Sahne durch Frischkäse...
Sehr lecker, habe die Sahne durch Frischkäse ersetzt und etwas Ziegenkäse dazugegeben und 1 Ei mehr genommen. Vielen Dank für das Rezept
Oberlecker! Ich habe sie mit 300g frischem Lachs...
Oberlecker! Ich habe sie mit 300g frischem Lachs zubereitet und oben mit Ziegenkäse belegt
Super lecker!...
Super lecker!
Schnell gemacht und einfach gut. Vielen Dank für das Rezept.
Habe die Quiche zum Osterbrunch gemacht und kalt...
Habe die Quiche zum Osterbrunch gemacht und kalt serviert. So hat sie auch recht gut geschmeckt.
Am nächsten Tag habe ich nochmal was in der Mikrowelle erwärmt (habe ich früher auch schon ohne Probleme mit Lachsquiche gemacht) und da war sie leider total fad. Das nächste Mal werde ich sicher ein wenig mehr würzen.
Ob der Teig wirklich sooo klebrig sein sollte, weiß ich nicht, aber es hat trotzdem prima geklappt.
Deshalb gebe ich auch volle Punktzahl.
Das nächste Mal wird es die Quiche definitiv frisch aus dem Ofen geben mit Salat.
Danke für's Rezept
Sehr lecker!!...
Sehr lecker!!
Habe mit einem Quark-Öl-Teig ein paar Kalorien eingespart, ansonsten genau nach Rezept gemacht.
Klasse, habe die tarte kalt gestellt und mit...
Klasse, habe die tarte kalt gestellt und mit meiner Lachscreme (in meinen Rezepten) dekoriert. Kam super an
Thermomix der beste Freund des Mannes....!
Die Lachstorte gab es gestern bei uns. Die...
Die Lachstorte gab es gestern bei uns. Die Meinungen reichten von "naja" bis "lecker", wobei das "naja" überwog. Einig waren wir uns alle, dass wir schon Lachstorten gegessen hatten, die uns besser schmeckten.
Einen Extrastern gibt es für die sehr schnelle Zubereitung. Allerdings muss ich anmerken, dass die Angabe 15min Backen nicht mit der Zeit im Rezept übereinstimmt, dafür braucht die Vorbereitung nicht mal 10min!
Mir und meinen Kindern hat es sehr gut geschmeckt,...
Mir und meinen Kindern hat es sehr gut geschmeckt, nur mein Mann war nicht sooo begeistert. Ist aber auch kein Fischfan
Heute gab es bei uns diese Lachstorte. Mhhh, soooo...
Heute gab es bei uns diese Lachstorte. Mhhh, soooo lecker.
Auch ich habe dem Teig 2 Esslöffel Mehl mehr hinzugefügt. Statt Dill kam Schnittlauch hinein und obendrauf kam noch Emmentaler.
Vielen Dank für das leckere Rezept, das wird es bei uns öfter geben.
Agahaki:Schön, wenn es dir geschmeckt hat....
Agahaki:Schön, wenn es dir geschmeckt hat. Versuch vielleicht beim nächsten Mal den Teig mit ein wenig mehr Mehl zuzubereiten.
@ rosimixfee: danke für deine Unterstützung, das...
@ rosimixfee: danke für deine Unterstützung, das Rezept ist wieder da👍😊, hab’s gleich ausgedruckt.
Beurteilung und Sterne folgen ⭐️⭐️⭐️
Gitti1:...
Gitti1:
Es ist wohl ein allgemeines Problem der Seite ... hab schon bei mehreren Rezepten geschaut und Kommentare von anderen Usern gelesen.
Hab schon eine Nachricht geschickt.
Wo ist das Rezept? Hätte es so gerne, aber bei...
Wo ist das Rezept? Hätte es so gerne, aber bei mir werden immer nur die tollen Kommentare angezeigt😥
Super lecker und wirklich schnell gemacht....
Super lecker und wirklich schnell gemacht. Allerdings ohne Meerrettich, den mögen wir nicht. Und als Grundlage Kräuterschmand. Das nächste mal werde ich evtl etwas Porree untermischen. Mein Teig brauchte auch zwei Esslöffel Mehl mehr, dann ließ er sich gut ausrollen.
alles verputzt
Die Quiche hat leider nur für 2 gereicht
Sehr lecker, nur bissl schwierig den Teig...
Sehr lecker, nur bissl schwierig den Teig auszurollen, er war sehr weich und klebrig.
Wirklich sehr gut und ganz schnell und...
Wirklich sehr gut und ganz schnell und unkompliziert. Vielen Dank für das Rezept.
sumsi.s:Alles zusammen kommt in den Ofen. Ich...
sumsi.s:Alles zusammen kommt in den Ofen. Ich backe den Teig nie vor.
aja: Klar, aber uns schmeckt es mit würzigem...
aja: Klar, aber uns schmeckt es mit würzigem Lachs am Besten.
Lia81:Geht es auch mit anderem Fisch???
Lia81:Geht es auch mit anderem Fisch???
Der Teig wird nicht vorgebacken, sondern gleich...
Der Teig wird nicht vorgebacken, sondern gleich mit der Füllung zusammen gebacken?
Ausprobiert und für sehr lecker befunden. Mein...
Ausprobiert und für sehr lecker befunden. Mein Teig braucht nen Esslöffel Mehl mehr und ich habe noch ein wenig Käse/Gouda obendrauf gegeben- einfach weil der weg musste...
wird es sicher öfter bei uns geben
danke für das Rezept
Prima, ich freue mich sehr, dass es euch schmeckt.
Prima, ich freue mich sehr, dass es euch schmeckt.
Yammiiiii-super einfach und total lecker.Wurde...
Yammiiiii-super einfach und total lecker.Wurde beim Brunch ausprobiert (mit Frühlingszwiebeln)-sowohl warm wie kalt ein Genuss
Super leckeres Essen. Mit Salat eine vollwertige...
Super leckeres Essen. Mit Salat eine vollwertige Mahlzeit. Natürlich 5 Sterne
Schmeckt prima ! Ein
Schmeckt prima ! Ein schnelles Essen für Gäste und es läßt sich sehr gut vorberieten.
super lecker - tolles Rezept
super lecker - tolles Rezept
Das freut mich sehr. Über
Das freut mich sehr. Über Sterne würde ich mich aber auch freuen.
Volle Punktzahl von uns!
Volle Punktzahl von uns!
Gabs heut Mittag bei uns und hat allen gemundet!
Danke fürs Einstellen
Habe sie heute morgen gemacht
Habe sie heute morgen gemacht und grad probiert. Schmeckt super lecker, jetzt bin ich mal gespannt, wie sie dem Rest der Familie schmeckt. Von mir 5 Sterne!
Vielen Dank für die Sterne.
Vielen Dank für die Sterne. Es freut mich sehr, dass das Rezept gut angekommen ist.
P.S. Frühlingszwiebeln sind auch mal eine gute Alternative.
:)Superlecker. Die Quiche hat
Hallo, die Tarte schmeckt
Hallo, die Tarte schmeckt kalt auch sehr gut.
Habe übrigens auch schonmal die doppelte Menge auf einem erhöhten Bachblech gemacht und dann erkaltet in Stücke geschnitten serviert.
Ds hört sich super lecker an.
Ds hört sich super lecker an. Hab schon mal ein Herzchen da gelassen.
Kann die Tarte auch kalt gegessen werden?