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Nudeln al forno


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Zutaten

4 Portion/en

  • 40 g Käse, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 60 g Tomatenmark
  • 1 Dose Thunfisch, natur
  • Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Oregano, nach Geschmack
  • 200 g Crème fraîche
  • 100 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Test
  1. Nudeln nach Anleitung kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben.

    Käse 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Knoblauchzehe und Zwiebeln in den Closed lid und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten schieben.

    20g Öl zugeben und 2:30 Min/120 Grad/Stufe 1 andünsten.

    Tomatenmark zugeben und nochmals 1 Min/200 Grad/Stufe 1 dünsten.

    Thunfisch, Gewürze (Mengen je nach Geschmack variieren), Creme fraiche, Sahne und Milch zugeben und 5 Min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 aufkochen.

     

    Soße über die Nudeln geben, mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich überbacke mit Deckel, da meine Kinder keine "knusprigen" Nudeln mögen. Ggf. einfach kurz vor Ende der Backzeit den Deckel abnehmen, um den Käse etwas "zu bräunen".

Wer es "soßiger" mag, macht einfach mehr Soße tmrc_emoticons.-)

Beim nächsten Mal ersetze ich die Sahne durch Brühe...

 

Das Ursprungsrezept kommt aus dem Ringbuch "Nudeln lecker serviert" - Rezept aus dem Oldenburger Land... und wurde von mir abgewandelt. Vielen Dank an die Rezeptautorin


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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