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Nudeln in Spinat-Lachs-Soße


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Zutaten

4 Portion/en

Nudeln in Spinat-Lachs-Soße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl
  • 200 Gramm TK Spinat
  • 100 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Milch
  • 1 geh. EL Mehl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 250 Gramm Lachs, in Würfeln
  • 350 Gramm Nudeln, nach Wahl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    So geht's
  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Dann 1 EL Öl und Spinat in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln lassen.

    Sahne, Milch, Mehl, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Salz und Muskat zugeben und 6 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.

    In der Zeit Lachswürfel mit 1 El Öl in der Pfanne anbraten und die Nudeln nach Packungsanweisung im Topf auf dem Herd kochen.

    Wenn die Soße fertig ist, zu dem Lachs in die Pfanne geben und wenn die Nudeln soweit sind, dann diese ebenfalls mit in die Pfafnne geben.

    Alles schön verrühren und....guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Ich streue mir gerne Parmesan drüber 😋


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr gut, die Kombination Lachs-Spinat. Danke...

    Verfasst von Wormel am 15. September 2021 - 14:10.

    Sehr gut, die Kombination Lachs-Spinat. Danke fürs Rezept.

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  • ConnyB1979:das freut mich

    Verfasst von Tara1991 am 9. September 2021 - 22:17.

    ConnyB1979:das freut mich Smile

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  • Sehr sehr lecker 👍😀Schnell gekocht , gibt es...

    Verfasst von Buwi220306 am 25. März 2021 - 18:53.

    Sehr sehr lecker 👍😀Schnell gekocht , gibt es nun öfter . Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Einfach und lecker

    Verfasst von colonelslynx am 16. März 2021 - 13:06.

    Einfach und lecker Smile

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  • Liest sich sehr gut!

    Verfasst von MissX am 5. März 2021 - 09:43.

    Liest sich sehr gut!Smile

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  • Sehr lecker, habe allerdings doppelte Menge Lachs...

    Verfasst von Hüttenzauber am 3. März 2021 - 13:34.

    Sehr lecker, habe allerdings doppelte Menge Lachs genommen. Danke fürs Teilen!

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  • Einfach, schnell, problemlos, lecker - allerdings...

    Verfasst von Crazysanni am 25. Januar 2021 - 21:43.

    Einfach, schnell, problemlos, lecker - allerdings leider recht viel zu spülen (Nudeltopf, Pfanne und Mixtopf geschlossen). Werde daher das nächste Mal wohl auf den Mixtopf geschlossenverzichten und alles auf herkömmlichen Wege kochen. Vielen Dank für das Einstellen des Rezepts.

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  • Einfach super. Tausend Dank für das tolle Rezept

    Verfasst von Pege812 am 9. Januar 2021 - 17:35.

    Einfach super. Tausend Dank für das tolle Rezept

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  • Ist tatsächlich das erste Mal,dass ich ein Rezept...

    Verfasst von ConnyB1979 am 5. Januar 2021 - 18:55.

    Ist tatsächlich das erste Mal,dass ich ein Rezept kommentiere,aber ich bin einfach so begeistert! Superschnell,supereinfach und echt richtig lecker,genau das passende Abendessen nach einem langen Tag, mein Freund ist auch total begeistert,wird es öfter geben!!

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  • Gestern mal probiert: Superlecker! Und so schön...

    Verfasst von Smile311 am 30. Dezember 2020 - 08:10.

    Gestern mal probiert: Superlecker! Und so schön einfach, das liebe ich ja.
    Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Flüssigkeit nehmen, Fisch muss ja schließlich schwimmen😉
    5 Sterne sind fast schon etwas wenig😄

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  • Bärenkücheas freut mich zu hören

    Verfasst von Tara1991 am 27. Dezember 2020 - 17:32.

    Bärenküchetmrc_emoticons.Das freut mich zu hören

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  • Connys1712:der kommt gefroren hinzu 😋

    Verfasst von Tara1991 am 27. Dezember 2020 - 17:31.

    Connys1712:der kommt gefroren hinzu 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • abuyken:das freut mich sehr

    Verfasst von Tara1991 am 27. Dezember 2020 - 17:31.

    abuyken:das freut mich sehr

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  • Ich habe das Rezept eigentlich nur für meinen...

    Verfasst von Holaake am 21. Dezember 2020 - 21:00.

    Ich habe das Rezept eigentlich nur für meinen Mann gekocht ,weil ich Spinat gar nicht so mag ...aber das war so lecker! Wird es demnächst immer für uns beide geben.

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  • Connys1712:...

    Verfasst von Sunnewirbili1 am 4. Dezember 2020 - 11:16.

    Connys1712:
    Ich würde ihn auftauen lassen. Da die Rezepterstellerin nicht angegeben hat, wann der Spinat hinzugefügt wird,
    würde ich ihn zur Soße geben. Diese wird ja nur 6 Minuten im TM gekocht und dann zum Lachs hinzugefügt.

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  • Das Rezept liest sich super! Muss der Spinat...

    Verfasst von Connys1712 am 27. November 2020 - 18:30.

    Das Rezept liest sich super! Muss der Spinat aufgetaut oder gefroren sein?
    Danke Love

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  • Wirklich lecker dafür, dass es ruck zuck fertig...

    Verfasst von Malia69 am 27. November 2020 - 14:19.

    Wirklich lecker dafür, dass es ruck zuck fertig ist

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  • Hat super geschmeckt und war schnell gekocht ...

    Verfasst von Jessy0107 am 27. November 2020 - 12:47.

    Hat super geschmeckt und war schnell gekocht Smile Top!!!
    Danke fürs Rezept!

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  • Hammer!!!...

    Verfasst von abuyken am 25. November 2020 - 15:32.

    Hammer!!!
    Dem ist außer einem dicken Dankeschön nichts mehr hinzuzufügen!Love

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  • Boooooh war das lecker und einfach und schnell...

    Verfasst von Bärenküche am 24. November 2020 - 20:07.

    Boooooh war das lecker und einfach und schnell zubereitet.
    Das Gericht gab es nicht nur einmalig.
    Danke für das Teilen des Rezepte.

    Gruß aus der Bärenküche

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  • Hallo,...

    Verfasst von Hillie31 am 24. November 2020 - 19:42.

    Hallo,
    von mir volle Punktzahl!! Soo, lecker!
    Habe Blattspinat genommen.

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept

    Verfasst von Silence77 am 24. November 2020 - 06:59.

    Vielen Dank für das tolle Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • maggie007:ja ich nutze TK Spinat

    Verfasst von Tara1991 am 20. November 2020 - 22:32.

    maggie007:ja ich nutze TK Spinat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker.Wird es mit Sicherheit öfter...

    Verfasst von Bärbel1002 am 15. August 2020 - 14:10.

    Super lecker.Wird es mit Sicherheit öfter geben.Da ich noch grüne Bandnudeln hatte,habe ichdie dafür genommen.
    Lecker😊

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  • Sehr lecker!!!! Allerdings reicht die Menge bei...

    Verfasst von Clementine am 5. Juni 2020 - 12:07.

    Sehr lecker!!!! Allerdings reicht die Menge bei uns für 2.

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  • maggie007:cremespimat😋

    Verfasst von Tara1991 am 10. Mai 2020 - 11:50.

    maggie007:cremespimat😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, sehr gut im Geschmack sowie schnell...

    Verfasst von bunbury am 21. März 2020 - 19:14.

    Super lecker, sehr gut im Geschmack sowie schnell und einfach gemacht.
    Tolles Rezept - vielen Dank!

    Cooking  4

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  • Der Frage meines Vorschreibers möchte ich mich...

    Verfasst von Julchen70 am 16. März 2020 - 21:54.

    Der Frage meines Vorschreibers möchte ich mich anschließen?????

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  • Kurze Frage, nimmst du dafür TK-Blattspinat oder...

    Verfasst von maggie007 am 9. März 2020 - 14:21.

    Kurze Frage, nimmst du dafür TK-Blattspinat oder TK-Cremespinat? tmrc_emoticons.)

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  • Das war die leckerste Spinat-Lachs-Soße, die ich...

    Verfasst von GoGo84 am 2. Februar 2020 - 14:12.

    Das war die leckerste Spinat-Lachs-Soße, die ich je gegessen habe.

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  • Warum klappt das mit den Sternen...

    Verfasst von Irisp1971 am 5. Dezember 2019 - 18:28.

    Warum klappt das mit den Sternen nicht?5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von Irisp1971 am 5. Dezember 2019 - 18:25.

    Sehr lecker 😋

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  • Es hört/liest sich ganz gut an.Ich werde...

    Verfasst von Otilia-Mioara am 11. November 2019 - 17:44.

    Es hört/liest sich ganz gut an.Ich werde nachkochen und eine Bewertung angeben.Danke für einstellen des Rezepts!!!
    Die Sternchen habe ich schon hinterlassen tmrc_emoticons.;)

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