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Nudeln/Pasta mit Meeresfrüchten


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Möhre, in Stücken
  • 50 Gramm Sellerie, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 Gramm Öl

  • 300 Gramm Meeresfrüchte od. Garnelen, TK, aufgetaut, abgetropft
  • etwas Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 gehäufter Esslöffel Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer, evtl. Chillipulver, nach Geschmack

  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Meeresfrüchte mit Zitronensaft beträufeln.

    Möhre, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 1. Honig und Oregano zugeben, 2 Min./Varoma/Stufe2.

    Passierte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und ohne Messbecher 7 Min./Varoma/Stufe 1 dicklich einkochen lassen. Als Spritzschutz das Garkörbchen auf den Mixtopfdeckel stellen.

    Abgetropfte Meeresfrüchte und Creme fraiche zugeben, 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe. Evtl. vorher mit dem Spatel leicht unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

    Mit Nudeln servieren. Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Supergutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!

    Verfasst von Sepia am 2. Februar 2021 - 20:54.

    Supergutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!

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  • Leckere Soße und schnell zubereitet. Hat am...

    Verfasst von poiseneve am 21. Januar 2021 - 11:10.

    Leckere Soße und schnell zubereitet. Hat am nächsten Tag noch besser geschmeckt

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  • Absolut empfehlenswertes Rezept!...

    Verfasst von goetee am 15. Januar 2021 - 20:39.

    Absolut empfehlenswertes Rezept!
    Eine leckere Kombination der angegebenen Zutaten mit passenden Mengen- und Zeitangaben. Die Soße ist nicht - wie auf dem Bild vermuten lässt - tomatenlastig, sondern geschmacklich ausgewogen. Den Hinweis auf den Gareinsatz statt Messbecher finde ich sehr hilfreich.
    Ich habe etwas mehr Crème fraîche (200 g), Gemüsebrühe (1 Esslöffel) sowie 250g Garnelen und 250g Meeresfrüchte genommen.

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  • Schmeckt sehr gut, allerdings werde ich nächstes...

    Verfasst von EPP am 14. Januar 2021 - 17:56.

    Schmeckt sehr gut, allerdings werde ich nächstes Mal die doppelte Menge an Meeresfrüchte nehmen.

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  • Wow, super Essen! Schnell gekocht und lecker...

    Verfasst von Hjötra am 11. Januar 2021 - 14:59.

    Wow, super Essen! Schnell gekocht und lecker geschmeckt! Ich habe statt Oregano lieber Dill dazu und etwas Peperoni wegen der Schärfe. Super, wird bald wieder gemacht! Smile

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  • sehr leckere Sauce! Habe nur stückige Tomaten aus...

    Verfasst von Masve 0208 am 15. März 2019 - 17:21.

    sehr leckere Sauce! Habe nur stückige Tomaten aus der Dose verwendet und mit ein Bisschen Petersilie zum Schluss abgerundet. Danke fürs Rezept!!Smile

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  • Sehr lecker bei uns gab es das Gericht mit...

    Verfasst von JassiBee am 15. Februar 2019 - 14:31.

    Sehr lecker Smile bei uns gab es das Gericht mit Tintenfisch und Garnelen tmrc_emoticons.)

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  • Tolles Rezept, mega lecker. Habe es zu meinen...

    Verfasst von Stoffbob am 21. März 2018 - 12:39.

    Tolles Rezept, mega lecker. Habe es zu meinen Lieblingsrezepten aufgenommen. Danke !! Smile

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  • Sehr lecker. Mit Band nudeln sehr gut..

    Verfasst von tinakruegi am 28. August 2017 - 18:19.

    Sehr lecker. Mit Band nudeln sehr gut..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept war durch viele Fehler von Ihnen trotzdem...

    Verfasst von Podoline1809 am 27. August 2017 - 15:58.

    Rezept war durch viele Fehler von Ihnen trotzdem lecker bitte ausbessern dann Punktzahl
    LG bin Neuanfänger und leider kein Profi

    Angaben übers eindicken der Soße wüßte ich sehr gern Danke

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  • Punkte wollte ich dir schon geben

    Verfasst von Podoline1809 am 27. August 2017 - 15:53.

    Punkte wollte ich dir schon geben

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  • Rezept sehr gut,... aber wie lange und genaue...

    Verfasst von Podoline1809 am 27. August 2017 - 15:52.

    Rezept sehr gut,... aber wie lange und genaue Angaben fehlen beim eindicken...bitte Angabe ergänzen bin Neuling und kein Profi

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  • Sieht ja sehr lecker aus muss ich sagen Lg

    Verfasst von Podoline1809 am 25. August 2017 - 17:01.

    Sieht ja sehr lecker aus muss ich sagen Lg

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  • Tolle Tomaten-"Grundsoße"!!!...

    Verfasst von RonjavonBorg am 7. Oktober 2016 - 10:07.

    Tolle Tomaten-"Grundsoße"!!!

    Ich hatte noch italienische Saliccia (Bratwurst). Das Brät habe ich angebraten und statt Fisch in die Soße getan.

    Das nächste Mal wird es der Fisch werden und auch bestimmt super sein.

    Ganz lieben Dank!

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  • Sehr leckeres Rezept. Hat der

    Verfasst von Cindy50 am 9. August 2016 - 11:21.

    Sehr leckeres Rezept. Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Danke fürs Einstellen. 

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  • Super Gerade für nächste

    Verfasst von misa.wieczorek am 8. Januar 2016 - 16:06.

    Cooking 9 Super

    Gerade für nächste Woche zubereitet und natürlich probiert: super lecker 5 Sterne wert

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