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Zutaten
6 Portion/en
Nudelsalat mit Lachs
- 400 g Penne oder Rigatoni
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- 1Tl Dill TK oder getrocknet
- 1Tl 8 Kräuter TK
- 1-2 Tl Kapern
- 150 g Salatcreme (Sylter Art )
- 150 g Vollmilchjohurt
- 1/2 Zitronensaft
- 150 bis 200 g Räucherlachs
- Salz und Pfeffer zum abschmecken
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35min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1200 g kochendes Wasser in den TM geben 400 g Penne nach Anweisung kochen 100 C lings lauf Stufe 2.
Während dessen die Lauch Zwiebeln in feine Ringe schneiden, die Karpern ebenfalls. Und an die Seite stellen.
Die Nudeln kalt abschrecken das sie nicht matschig werden.
Dann noch den Lachs klein schneiden, jetzt den Johurt, das Dressing die kleine geschnitten Kapern und die Lauchzwiebeln ,Zronensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben Stufe 2 "Sanftrührstufe" für 2 Minuten vermengen .
Alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich mache immer gerne Rühreier zum Salat.
Und einen einfachen Eisberg Salat dazu (Joghurt Dressing )
Nudelsalat mit Lachs
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
"Sanftrührstufe" "Mixtopf geschlossen" paßt auch sehr gut zu Gegrillten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker. Danke fürs Einstellen.
Sehr lecker. Danke fürs Einstellen.