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Pasta mit Knoblauch-Sahne-Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 25 g Öl
  • 500 g TK-Garnelen, aufgetaut, natur, ohne Schale, entdarmt
  • 200 g Frischkäse, Knoblauch-Geschmack, zB. Miree
  • 200 g Cremefine zum Kochen, wahlweise auch Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Chilipulver oder -flocken
  • 1 EL Zitronensaft, wahlweise spater frische Zitrone auf den garnierten Teller pressen

Nudeln

  • 500 g Nudeln, zB. Tagliatelle oder andere Bandnudeln
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Pasta
  1. Die Nudeln separat während der Saucenzubereitung auf dem Herd gar kochen, wie man sie am liebsten mag.

    Falls sie eher fertig sein sollten, warm halten.

  2. Sauce
  3. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek / St. 5. Nach unten schieben.

    Speiseöl ebenfalls in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Min / 120 Grad / St. 2 andünsten.

    Garnelen einwiegen, 10 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe.

    Den Frischkäse und die Cremefine sowie die Gewürze hinzufügen, 5 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufedie Sauce zu Ende garen und abschmecken.

    Über die fertig gegarten Nudeln geben und genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es nicht so Knoblauch-lastig mag, lässt die Knoblauchzehe einfach weg bzw tauscht den Knoblauch-Frischkäse gegen normalen oder Kräuter-Frischkäse aus. Einfach ausprobieren

Mit Bandnudeln schmeckt es uns am Besten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von swantje08 am 20. September 2020 - 11:14.

    Sehr lecker Wink Cooking 1

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  • Sehr lecker, habe ich heute gekocht, und da auch...

    Verfasst von Heides am 3. Januar 2020 - 18:28.

    Sehr lecker, habe ich heute gekocht, und da auch noch ein wenig Forelle weg musste, kam die auch noch mit reinBig Smile

    Das Rezept wird es wieder geben, danke schön dafür Lol

    Ach ja, da ich keine Cremefine hatte, musste Schmand dran glauben, somit mussten etwas mehr Gewürze dranWink

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  • Mega lecker !!! Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von DieViola am 14. Oktober 2019 - 18:34.

    Mega lecker !!! Danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach super lecker....

    Verfasst von liebling58 am 6. Oktober 2019 - 13:08.

    Einfach super lecker.
    Danke.. klare 5 Sterne

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  • Richtig gutes Rezept. Je nach Laune nehme ich...

    Verfasst von MaschaM am 3. Januar 2019 - 20:11.

    Richtig gutes Rezept. Je nach Laune nehme ich gerne mal Garnelen oder auch gekochten Schinken. Sind einige Variationenn möglich!!

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  • Sehr lecker- auch ohne die Garnelen!

    Verfasst von jessy087 am 6. Dezember 2017 - 16:12.

    Sehr lecker- auch ohne die Garnelen! tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker 5 Sterne...

    Verfasst von aentchen112 am 7. Dezember 2016 - 14:09.

    Lecker 5 Sterne
    Uns ist es etwas zu dick die Soße, daher kommt noch zusätzlich 100ml Wasser in das Rezept. Schmeckt sogar dem Junior. super leckeres Rezept 

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  • Sehr lecker, gibt es öfter 

    Verfasst von Knutschbär27 am 31. August 2016 - 00:15.

    Sehr lecker, gibt es öfter  Cooking 7

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  • Sehr lecker! Ein Volltreffer 

    Verfasst von PaddlOne am 27. August 2016 - 22:17.

    Sehr lecker! Ein Volltreffer  tmrc_emoticons.) !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut!Wird

    Verfasst von Wurzelerna85 am 22. August 2016 - 11:37.

    Schmeckt sehr gut!Wird nochmal nachgekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mhhhhh, Lecker!!!

    Verfasst von nastjaM am 22. August 2016 - 11:15.

    Mhhhhh, Lecker!!!

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