3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Petersiliensauce "Mama-Style", yummy zu Fisch!


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Petersiliensauce "Mama-Style".

  • 65 Gramm Margarine
  • 55 Gramm Mehl
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzen Pfeffer
  • 500 Gramm Milch, ab 1,5% Fett
  • 2 gehäufte Esslöffel TK Petersilie
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Margarine und Mehl in den Closed lid geben.
    2 Minuten, 100 Grad, Stufe 1 anschwitzen.
    Milch dazugeben, 8 Minuten, 110 Grad, Stufe 2 verrühren.
    Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben
    4 Minuten, 100 Grad Counter-clockwise operation Stufe 1 garen.

    Der Messbecher wird nicht benötigt.
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr einfache und schnelle Zubereitung , zudem...

    Verfasst von Paulchen 10 am 14. März 2019 - 21:46.

    Sehr einfache und schnelle Zubereitung , zudem sehr lecker😋😋, habe aber frische Petersilie ! 300g Milch und 200g Sahne genommen. Wird es jetzt öfter mal geben. Danke für das tolle Rezept🤗👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gute Petersiliensauce!Bin sehr kritisch und...

    Verfasst von Kalleanka am 19. Dezember 2017 - 13:18.

    Sehr gute Petersiliensauce!Bin sehr kritisch und diese ist suuuuper!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können