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THERMOMIX ® REZEPT
3
Babsi786
published: 17.01.2015
geändert: 14.10.2019
Räucherlachs-Spinat-Blätterteigtaschen Rezept nicht getestet
4
Zutaten
8 Stück
Blätterteigtaschen
- 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Spinat, aufgetaut, abgetropft
- 200 g Räucherlachs in Scheiben
- 200 g Frischkäse
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 1 Ei
- kleiner Schuss Sahne
-
6
45min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf 5Sek./Stufe 5
Einen Schuß Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 - Spinat, Räucherlachs und Frischkäse in den Mixtopf mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 5 Sek./Stufe 4/
"Linkslauf" - Blätterteig abrollen und auf der Folie liegen lassen.
Den Teig mit dem Pizzaschneider längs halbieren und dann in acht Teile schneiden. Mit einem Gitterschneider zwei Drittel der Teigplatten einschneiden. - Auf das letzte Drittel jeweils die Füllung verteilen. Das Gitter drüber einschlagen und festdrücken. Die fertigen Taschen auf ein Blech mit Dauerbackfolie setzen.
- Das Ei mit einem Schuss Sahne verquirlen und die Taschen dünn einpinseln.
- Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wir essen immer Salat dazu.
Ist auch super geeignet für Buffets, Picknick oder auch als Vorspeise
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie sind richtig toll. Habe sie schon des Öfteren...
Die sind richtig toll. Habe sie schon des Öfteren gemacht. Die Familie liebt sie. Dazu eine Schüssel gemischten Salat.
Die Füllung ist ausreichend für 2 Pakete Blätterteig.
Da ich keinen Gitterschneider habe, nutze ich immer den Pizzaschneider. Ist geringfügig aufwendiger - geht aber auch.
Bei mir gab es die Blätterteigtaschen an...
Bei mir gab es die Blätterteigtaschen an Blattsalat als Vorspeise an Weihnachten. Habe mir extra einen Gitterschneider zugelegt und die Taschen kamen sowohl geschmacklich als auch optisch super bei meinen zwei Gästen an!
Die Füllung war auch bei mir zu viel, schmeckt aber auch am nächsten Tag mit Nudeln fantastisch!
Kann ich wirklich uneingeschränkt empfehlen, volle Punktzahl!! 👍🏻
Ganz tolle Übersichtlichkeit !!!...
Ganz tolle Übersichtlichkeit !!!
Wir lieben die Teigtaschen und variieren kräftig mit der Füllung.....auch süß.
Vielen Dank
Heute genau nach Rezept gemacht. Hatte sie nur 5...
Heute genau nach Rezept gemacht. Hatte sie nur 5 min. länger im Ofen. Hat sehr lecker geschmeckt und toll ausgeschaut. Hab mir extra einen Gitterschneider gekauft.
Fünf Sterne verdient. Danke fürs Rezept.
Super lecker, wird es jetzt öfters geben.
Super lecker, wird es jetzt öfters geben.
So lecker! Da kann man nichts mehr anderes...
So lecker! Da kann man nichts mehr anderes sagen
und ich habe auch 2 Packungen Blätterteig genommen. Das hat wunderbar gepasst.
Sehr lecker! Hatte 100g Biolachs und dann nur die...
Sehr lecker! Hatte 100g Biolachs und dann nur die Hälfte der Füllung gemacht. Hat gut gepasst und sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für's Einstellen.
Lecker! ...
Lecker!
Heute Abend gab es bei uns diese feinen Blätterteigtaschen mit einem Blattsalat. Wir fanden es alle sehr lecker.
Wie auch bei meinen Vorrednern war die Füllung sehr reichlich bemessen, sodas 15 Taschen der angegebenen Größe daraus wurden. Also, entweder 2 Päckchen gerollten Blätterteig kaufen oder die Füllung halbieren.
Für vier Esser würde ich allerdings die 2. Blätterteigrolle bevorzugen.
Danke
Sehr lecker, wird es wieder geben ! 😋
Sehr lecker, wird es wieder geben ! 😋
Sehr lecker, gut als Vorspeise oder...
Sehr lecker, gut als Vorspeise oder Beilagenhäppchen geeignet. Dann können die Blätterteig-Taschen auch kleiner gemacht werden. Der räucherlachs gibt dem ganzen den Pepp.
Die Füllmenge war bei mir viel zu viel. Den Rest gab es am nächsten Tag mit etwas Frischkäse und Brühe verlängert als Spaghetti-Soße.
Vielen Dank für die sehr leckere und schnell...
Vielen Dank für die sehr leckere und schnell zubereitete Köstlichkeit. Sieht auch sehr ansprechend aus und passt perfekt zum Gläschen Wein oder Bier.
Sehr lecker, wird es sicher öfter geben. Bei der...
Sehr lecker, wird es sicher öfter geben. Bei der Backzeit habe ich mich an die Vorgaben des Blätterteigs gehalten, das passte wunderbar.
Die Masse war sehr lecker! Der Hefeteig war ein...
Die Masse war sehr lecker! Der Hefeteig war ein wenig fest, aber weniger Backzeit wäre nicht gut gewesen, wegen der Füllung!
Im großen und ganzen hat es sehr lecker geschmeckt und ich werde ihn wieder backen, mit ein wenig Teigabwandlung.
Die Füllung war etwas zu viel aber geschmacklich...
Die Füllung war etwas zu viel aber geschmacklich trotzdem super!
Hallo Babsi786,...
Hallo Babsi786,
vielen Dank für dieses Rezept. Die Taschen sind richtig lecker. Liebe Grüße, sabri
War wirklich super lecker....
War wirklich super lecker.
Die Menge ist ausreichend für mind. 2 Blätterteigrollen.
Schmeckt warm genauso gut wie kalt.
Sehr lecker und super einfach!...
Sehr lecker und super einfach!
Habe heute den Rest als Nudelsauce benutzt.
Gibt es wieder!!!
Die schmecken ja sooooo lecker. Eine Schüssel...
Die schmecken ja sooooo lecker. Eine Schüssel Salat dazu und fertig war das Abendessen.
Tolles Rezept ...
Tolles Rezept
Alle waren begeistert
Dieses Rezept ist ein Burner, ich danke dir fürs...
Dieses Rezept ist ein Burner, ich danke dir fürs Reinstellen. Es ist super simpel hergestellt und dazu noch unbeschreiblich lecker. Wir mussten am gleichen Tag noch ein zweites Mal einkaufen, damit wir die gleiche Menge noch einmal herstellen konnten.😄
Gestern Abend mit Salat als leichtes Sommeressen...
Gestern Abend mit Salat als leichtes Sommeressen gegeben. Was soll ich sagen, die Teile schmecken einfach supergeil. Wird es bestimmt öfter geben auch wenn der Sommer jetzt bald zu Ende
ist.
Diese kleinen Sternchen vergaß ich....nun dafür...
Diese kleinen Sternchen vergaß ich....nun dafür 5🌟
Wirklich lecker 🖒...
Wirklich lecker 🖒
Es geht so schnell und ist absolut empfehlenswert.
Es reicht locker für zwei mal Blätterteig !!!
Es reicht locker für zwei mal Blätterteig !!!
Sehr, sehr lecker....optisch und geschmacklich...
Sehr, sehr lecker....optisch und geschmacklich perfekt.....ganz klar 5*****
Das Rezept animiert mich, endlich mal wieder...
Das Rezept animiert mich, endlich mal wieder meinen Gitterschneider zu benutzen, das alleine finde ich schon super! Und es wird richtig gut schecken, das kann ich mir jetzt schon vorstellen.
Danke für das - auch optisch - schöne Rezept.
Sehr lecker Gab es sicher nicht zum letzten Mal...
Sehr lecker! Gab es sicher nicht zum letzten Mal! Auch ich musste den Ofen höher stellen bzw. die Taschen länger backen lassen.
Carlie...
Carlie:
) dazu und erhitzen. Ist auch total lecker 
Vielen Dank für deine Bewertung! Ich nehme den Rest auch immer am nächsten Tag als Soße zu Nudeln. Einfach einen Schuss Sahne (oder Milch
Die Füllung ist schon roh hitverdächtig....
Die Füllung ist schon roh hitverdächtig. Ab dem dritten Pastetchen habe ich den Blätterteig von der Füllungsseite her aufgerollt und dann die Seiten festgedrückt. Das klappte viel besser als das Gitter drüber zu schlagen.
Es war etwas zu viel Füllung. Ich könnte mir vorstellen, die Reste in heiße Spaghetti zu rühren. Ist bestimmt auch lecker.
Ich musste auch eine höhere Gradzahl nehmen, aber jeder Backofen ist nun mal anders.
Vielen Dank für den Leckerbissen!
Schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und sehr...
Schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und sehr lecker. Volle Punkte.
Schnell gemacht, raffiniert im Geschmack und sehr lecker. Volle Punkte, keine Kritik.Insbesondere schmeckt der Spinat ,den manche nicht so gerne mögen, nicht so streng vor.Alle sind begeistert. Danke für die Preisgabe.
Sehr lecker und schnell gemacht!!!
Sehr lecker und schnell gemacht!!!
Lecker! Ich habe aber den
Lecker! Ich habe aber den Räucherlachs am Stück und die Spinatfüllung darauf verteit und so in Blätterteig eingewickelt !!!! Schmeckt und sieht gut aus [[wysiwyg_imageupload:25022:]]
Super lecker, hatten sie als
Super lecker, hatten sie als Vorspeise mit unseren Gästen, wurde nur gelobt... sahen toll aus
schon lange geplant und heute
schon lange geplant und heute endlich gemacht, war sehr lecker und wird es mit Sicherheit wieder geben
Habe diese tolle Rezept für
Habe diese tolle Rezept für meinen Besuch gemacht. Hat alles super geklappt, auch dank der Fotos.
War sehr lecker und wird es wohl jetzt öfter mal geben.
Haben uns auch einen Salat dazu gemacht, natürlich mit Dressing aus dem TM5
Vielen Dank für die super
Vielen Dank für die super Bewertungen! Das freut mich total
War sehr lecker
War sehr lecker
So lecker und einfach
So lecker und einfach gemacht! Gab es bei uns schön öfters Abends mit einem leckeren Salat. Schmeckt uns kalt und warm sehr gut!
Schmeckt sehr gut. Warm
Schmeckt sehr gut. Warm besser als kalt. Sehr gut beschrieben. Haette etwas mehr aufdruecken muessen mit dem gitterschneider damit das gittermuster besser zur geltung kommt.
Sehr lecker und einfach
Sehr lecker und einfach zubereitet, vielen Dank!
Super lecker, vielen Dank,
Super lecker, vielen Dank, für dieses gute Abendessen