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SIS geeignet - Seelachs mit Brokkoli

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 g Brokkoli in Röschen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Teelöffel Öl
  • 100 Gramm Cremefine
  • 500 g Seelachsfilet oder anderes Fischfilet
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel auf Stufe 4 cxa. 4 Sekunden zerkleinern.

    Öl dazugeben und 2 Minuten auf Stufe 1 andünsten.

    200 ml Wasser dazu und die Gemüsebrühe einrühren.

    Brokkoliröschen und Fischfilet in den Varoma legen und 25 Minuten Stufe 2 / Varoma dünsten

    Den brokkoli und den Fisch zur Seite stellen und warm halten.

    Cremefine in die Flüssigkeit geben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es handelt sich bei diesem Rezept um ein Trennkostrezept nach Dr. Pape. Die aktuelle Version ist ein Gericht für eine Abendmahlzeit. Serviert man Reis dazu, dann wird es eine Mittagsmahlzeit. 

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • heimahn hat geschrieben:...

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 1. Oktober 2016 - 13:49.

    heimahn hat geschrieben:

    Sehr lecker.




    Was hier anders als am variationrezept, dass es plötzlich 5 Sterne bekommt. Haargenau dieselben Schritte der Zubereitung

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von heimahn am 20. August 2015 - 14:36.

    Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können