Tomaten Thunfisch- Soße mit Nudeln und Salat von jungfrau 75. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomaten Thunfisch- Soße mit Nudeln und Salat

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

1kg frische Tomaten 80gr.Möhren 100gr. Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50gr. Olivenöl Oregano und Basilico frisch Salz Pfeffer Muskatnuß

Salz
Pfeffer
Zwiebel
Olivenöl

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6

1h 0min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Thunfisch-Tomaten-Soße

Tomaten enthäuten

Möhren schälen in Stücke schneiden

Zwiebeln vierteln

Knoblauch schälen

Olivenöl Möhren Zwiebeln Knoblauch in den Mixtopf geben und auf Stufe 5, 5 Sekunde dünsten

5 Minuten bbei 120 Grad stufe 1 leicht rösten

die geschälten Tomaten den Thunfisch aus der Dose Pfeffer Muskatnuss Salz Zucker Oregano Basilico hinzufügen

Stufe 2 100 Grad 20 Minuten kochen

zum Schluß einen Schuß Rotwein hinzufügen

Soße warmstellen und Nudeln kochen

1200gr. Wasser 11/2 Tel. salz

100 Grad Stufe 1 Wasser zum kochen bringen

350gr. Nudeln in das kochende Wasser

Zeit nach Packungangabe ein stellen auf Stufe 1 ohne Meßbecher kochen

im Varoma abgießen und anrichten

Soße mit Käse bestreuen

Guten Appetitt

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Tipp

Mixtopf

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.