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Tomaten Thunfisch- Soße mit Nudeln und Salat


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Zutaten

4 Portion/en

1kg frische Tomaten 80gr.Möhren 100gr. Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50gr. Olivenöl Oregano und Basilico frisch Salz Pfeffer Muskatnuß

  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Thunfisch-Tomaten-Soße
  1. Tomaten enthäuten

    Möhren schälen in Stücke schneiden

    Zwiebeln vierteln

    Knoblauch schälen

    Olivenöl Möhren Zwiebeln Knoblauch in den Mixtopf geben und auf Stufe 5, 5 Sekunde dünsten

    5 Minuten bbei 120 Grad stufe 1 leicht rösten

    die geschälten Tomaten den Thunfisch aus der Dose Pfeffer Muskatnuss Salz Zucker Oregano Basilico hinzufügen

    Stufe 2 100 Grad 20 Minuten kochen

    zum Schluß einen Schuß Rotwein hinzufügen

    Soße warmstellen und Nudeln kochen

    1200gr. Wasser 11/2 Tel. salz

    100 Grad Stufe 1 Wasser zum kochen bringen

    350gr. Nudeln in das kochende Wasser

    Zeit nach Packungangabe ein stellen auf Stufe 1 ohne Meßbecher kochen

    im Varoma abgießen und anrichten

    Soße mit Käse bestreuen

    Guten Appetitt

     

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Tipp

Mixtopf


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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