Variation von Chinesisches All-In-Menue mit Gemüse und Reis, low fat von Nadine.Mainz. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Variation von Chinesisches All-In-Menue mit Gemüse und Reis, low fat

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

450 g Riesengarnelenschwänze, aufgetaut, (z.B. von dort, wo es ALDI guten Sachen gibt)
1 rote Paprika, in Rauten
1 gelbe Paprika, in Rauten
1 Zucchini, in Stücken
200 g Zuckerschoten
1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringen
250-300 g Basmatireis
900 g Wasser
3 Päckchen Boullion pur Gemüse
1 Stück rote Zwiebel
2 Knoblauchzehe
20 g Zitronenöl
450 g Garflüssigkeit
2 EL Sojasauce
1 TL Zucker
Salz, Pfeffer
1,5 geh. TL Curry
nach Geschmack scharfe chilisoße

Gemüse alternativ

Brokkoli ohne Stiel
Rosenkohl
Möhren

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Hauptgericht Milchfrei Eifrei Mittagessen Abendessen Fischgericht Reisgericht Dampfgaren mit Varoma Asiatisch

Zubereitung

Gemüse, Brokkoli und Rosenkohl in den Varoma geben und etwas pfeffern, eine Knoblauchzehe und 1 rote zwiebel kleinschneiden und hinuzgeben, Kräutegarlic würzen.

Reis in das Garkörbchen einwiegen, unter kaltem Wasser waschen und beiseite stellen.

Wasser mit 2 Gemüseboullion in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Varoma/Stufe1 zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Einlegeboden mit alufolie auslegen (die seitlichen Garschlitze frei lassen), die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronenöl einreiben und auf dem Einlegeboden verteilen und etwas salzen und pfeffern. Anschließend mit zitronenscheiben belegen.

Das Garkörbchen in den "Mixtopf geschlossen" einhängen, Varoma inkl. Einlegeboden aufsetzen und alles 15 Min.-25 Min./ Varoma/ Stufe 1 garen.

Zitronen rausnehmen, die Garnelen mit dem Gemüse mischen, Reis und Gemüse im Backofen warmhalten. Garflüssigkeit auffangen, mit 300 ml Wasser, etwas Weißwein und 1 gemüsebollion aufschütten.

Zitronenöl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Sojasauce, 1,5 tL Curry, Chiliesoße, Pfeffer und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./100°/Stufe 1 kochen. Soße zum schluß kurz pürrieren Stufe 9.

Garnelen und Gemüse in eine große Schüssel geben, die Sauce darüber gießen und gut miteinander vermengen. Den Reis dazu servieren.

Guten Appetit!

Es ist ein schnelles und leckeres Essen mit wenig Fett.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
jetzt kaufen!

Gareinsatz
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.