Variation von Fruchtig Scharfe Tomaten-Thunfischsoße zu Pasta von Pusteblume 67. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Fruchtig Scharfe Tomaten-Thunfischsoße zu Pasta

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Thunfischsoße

2 Stück kl. Zwiebel, halbiert
2 Stück Knoblauchzehn, oder
1 TL Knoblauchgrundstock
10 Gramm Olivenöl
1 Dose Thunfisch in Saft
500 Gramm passierte Tomaten
1 TL Ital. Gewürzmischung, Z.B. Brecht Italia Gourmet Rub
1/2 TL Chiliflocken
1 Prisen Pfeffer, Salz, Zucker

Tomatenmark 20g

120 g Rotwein
10 g Basalmicocreme
2-3 EL Frischkaese

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Italienisch

Zubereitung

Die halbierten Zwiebeln bei St. 5 Messer fallen lassen, 2 Sek., mit dem Spartel die Zwiebeln nach unten schieben.

Knoblauch oder Grundstock und Olivenöl zugeben, 2 Min Varoma St. 2 andünsten. Tomatenmark hinzufügen 2Min. Varoma St. 2.

passierte Tomaten und Gewürze zugeben ( vorsicht mit dem Salz bei Verwendung des Knoblauchgrundstocks).

10Min. St. 2 bei 100 Grad kochen.Thunfisch und FRISCHKASE zugeben

5Min. St. "Sanftrührstufe" "Linkslauf" 100Grad .

Pasta nach Wahl kochen und mit frisch geriebenen Grana Padano servieren.

Die Schärfe könnt ihr durch die Reduzierung oder Zugabe des Chilie variieren.

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.