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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Zitronen-Garnelen-Spaghetti ( All-in-One-Gericht)
- 80 Gramm Parmesan, in Stücken
- 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Peperoni, rot, entkernt
- 25 Gramm Olivenöl
- 50 Gramm Zitronensaft
- 60 Gramm Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 800 Gramm Wasser
- 200 Gramm Kokosmilch
- 300 Gramm Garnele, roh, mittelgroß, geschält
- 300 Gramm Spaghetti
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
- Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
- Zitronensaft, Gewürzpaste, Wasser und Kokosmilch in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
- Garnelen in den Mixtopf geben. Spaghetti in die Öffnung durch den Deckel geben, 17 Min./100°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 kochen. 5 Min. im Topf ruhen lassen.
Dann 60 g Parmesan in den Topf geben, 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.
Pasta in eine Servierschale geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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