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Zitronen-Garnelen-Spaghetti ( All-in-One-Gericht)


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Zutaten

4 Portion/en

Zitronen-Garnelen-Spaghetti ( All-in-One-Gericht)

  • 80 Gramm Parmesan, in Stücken
  • 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Peperoni, rot, entkernt
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 50 Gramm Zitronensaft
  • 60 Gramm Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 800 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • 300 Gramm Garnele, roh, mittelgroß, geschält
  • 300 Gramm Spaghetti
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./Varoma/Stufe 1 erhitzen.
  4. Zitronensaft, Gewürzpaste, Wasser und Kokosmilch in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  5. Garnelen in den Mixtopf geben. Spaghetti in die Öffnung durch den Deckel geben, 17 Min./100°C/ Linkslauf/Stufe 1 kochen. 5 Min. im Topf ruhen lassen.

    Dann 60 g Parmesan in den Topf geben, 30 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.

    Pasta in eine Servierschale geben und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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