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Bistro Baguette - Salami & Schinken


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Zutaten

4 Person/en

Bistro Baguette - Salami & Schinken

  • 1 Stück Baguette
  • 200 Gramm Käse
  • 2 Charlotten
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 80 Gramm passierte Tomaten
  • 1 Esslöffel italienische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 Gramm Schmand oder Creme Fraiche
  • 50 Gramm Salami
  • 50 Gramm Schinken
  • 1/2 Stück Paprika rot oder gelb
  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Bagutette waagerecht halbieren.
    Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
  2. Schalotten in den Closed lid geben 5 Sekunden / Stufe 5.
    Mit dem Spachtel alles nach unten den Vorgang wiederholen bis alles klein genug ist.
  3. 15 Gramm Öl in den Closed lid geben. 3 Minuten / 120 Grad / Stufe 1
  4. Folgendes in den Closed lid geben:
    30 Gramm Tomatenmark
    80 Gramm passierte Tomaten
    1 Esslöffel italienische Kräuter

    20 Sekunden / Stufe 3
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Baguettes streichen.
  5. Closed lid spülen oder zweiten Mixtopf verwenden.

    200 Gramm Käse in den Closed lid geben. 10 Sekunden / Stufe 6.
    100 Gramm Creme Fraiche oder Schmand in den Closed lid geben. 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen

    Mischung auf dem Baguette verstreichen
  6. 50 Gramm Salami und 50 gramm Schinken in kleinste Stücke schneiden
    1/2 Paprika in kleinste Stücke schneiden.

    Alternativ kann auch anderer Belag verwendet werden.
  7. Auf ein Baguettblech legen, dies verhindert das die Baguettes kippen. Ab in den Backofen für 10-15 Minuten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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