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Bratwurst-Risotto (mit my rice)


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Zutaten

1 Portion/en

Bratwurst-Risotto (mit my rice)

  • 40 g Zwiebeln (rot)
  • 50 g Äpfel
  • 5 g Butter
  • 100 g Bratwurstbrät (grob)
  • 100 g My rice (von my protein), aus Konjakmehl
  • 1 TL Kürbis-Gewürzmischung
  • 10 g Parmesan, gerieben
  • 6
    13min
    Zubereitung 13min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. - my rice in ein Sieb geben, gut abspülen und abtropfen lassen

    - Zwiebel und Apfel in den Mixtopf geschlossen einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 5, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben

    - Butter und Bratwurstbrät in den Mixtopf geschlossen einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 8 Minuten / 100 °C / Stufe 2

    - my rice und die Kürbis-Gewürzmischung in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 3 Minuten 80 °C / Linkslauf / Stufe 1

    - in einer hübchen Schale anrichten und mit dem Parmesan bestreuen

    Guten Appetit!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- My rice wird aus Konjakmehl (Teufelszunge) hergestellt und verzehrfertig angeboten (er muss nur noch abgespült und 3 Minuten erhitzt werden)

- 100 g My rice enthält 0,1 g Kohlenhydrate und hat 7 kcal

- Kürbis-Gewürzmischung hier aus der Rezeptwelt //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/kuerbis-gewuerzmischung/fgpnqigv-9b07f-816057-cfcd2-16uinpcl

- die Portion hat 120 kcal - 7,1 g Fett - 7,8 g Kohlenhydrate und 4,4 g Eiweiß


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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