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Cevapcici


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Zutaten

14 Stück

Cevapcici

  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 700 Gramm Rinderhack
  • 15 Gramm Paniermehl, oder 1/4 Brötchen frisches PM
  • 20 Gramm Salz
  • 3/4 TL Pfeffer
  • 3 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Ajvar, scharf
  • 5-10 Gramm Petersilie, frisch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. ggf. Brötchen 5 Sek./ Stufe 9fein zerkleinern, umfüllen.
  2. Zwiebel, Knobi und Petersilie 3 Sek./ Stufe 6 zerkleinern.
  3. Alle restlichen Zutaten zufügen und 3 Min./Knetstufe vermischen.
  4. Je ca. 60 g Hack abwiegen und Cevapcici formen.
  5. Entweder grillen oder in der Pfanne braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Masse ergibt 14 Stück. Der Rest der übrig bleibt, ist einer zum probieren tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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