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Chicken Wings mariniert

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

2 kg Hähnchenflügel

  • 3 Esslöffel Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 1 Esslöffel Weinessig
  • 2 Teelöffel Tabasco
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 200 g Hühnerbrühe
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    1.

  1. Hühnerbrühe mit Ketchup, Zucker, Sojasauce, Speisestärke, Essig, Tabasco und Currypulver in den Mixtopf geschlossen geben und 5 min bei 100 Grad auf Stufe 1 aufkochen.

  2. Hähnchenflügel abspülen, trocknen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  3. Hähnchenflügel dick mit der Sauce bestreichen und in den vorgeheizten Backofen geben.

     

     

     

     

  4. Ober-/Unterhitze: 200°C

    Heißluft: 180°C

     

    Gas: Stufe 3-4

    Garzeit: ca. 45 min

     

     

     

     

     

  5. Hähnchenflügel während des Garens mehrmals mit der Sauce bestreichen. Heiß oder kalt servierern.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen Kartoffelwedges oder Pommes.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach super lecker, dafür 5* von uns

    Verfasst von Anja14 am 28. Oktober 2016 - 11:24.

    Einfach super lecker, dafür 5* von unsSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super lecker!! nur zu

    Verfasst von lynnn am 6. März 2015 - 20:46.

    super lecker!! nur zu empfehlen tmrc_emoticons.)

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  • Die Mischung macht's...

    Verfasst von Delicada am 3. Januar 2015 - 03:39.

    Die Mischung macht's... Ausgewogenener Geschmack von süß und scharf, perfekt. Volle Punktzahl!

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