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Chilli con Carne


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Zutaten

4 Portion/en

Schnelles Chilli con Carne

  • 80 Gramm Zwiebel, geviertelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 500 Gramm Hackfleisch, vom Rind
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Salz, fein, gehackt, Konserve
  • 400 Gramm Tomaten, gehackt, Konserve
  • 15 Gramm Tomatenmark
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 400 Gramm Kidneybohnen aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 285 Gramm Mais, Abtropfgewicht
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den mixtopf geben, 5 Min./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Olivenöl in den Mixtopf geben, 3 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
  3. Hackfleisch in den Mixtopf geben, 5 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/ Stufe 1 erhitzen.
  4. Gewürze, Tomaten und Tomatenmark in den Mixtopf geben, 10 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1,5 kochen.
  5. Kidneybohnen und Mais in den Mixtopf geben, 3 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 2 erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Reis oder Baguette servieren. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten. Wir mögen es am nächsten Tag lieber. Es ist fester und aromatischer.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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