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Chinesische Nudelpfanne

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Marinade

  • 150 g Rinderhüftsteak
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1,5 cm Ingwer, geschält
  • 20 g Sojasoße
  • 1/2 Teelöffel Woköl
  • 10 g Reiswein
  • 1 Teelöffel Zucker
  • etwas Chinagewürz

Gemüse

  • 50 g Möhren
  • 50 g Sojasprossen
  • 1 Stängel Frühlingszwiebel, in Röllchen geschnitten
  • 50 g Paprika, in Streifen geschnitten
  • 50 g Zuckerschoten
  • 3/4 Liter Wasser
  • 1/2 Teelöffel Salz & Pfeffer
  • 30 g Sojasoße
  • 20 g Reiswein

Nudeln

  • 200 g Chinesische Eiernudeln
  • 2 Esslöffel Woköl
  • nach Geschmack Cayennepfeffer
  • etwas Tabasco
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Zubereitung

    Marinade

  1. Rinderhüftsteak in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

    Knoblauch mit Ingwer, geschält in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten für die Marinade zugeben und 2 Minuten / 50°C / Stufe 2 in dem Mixtopf geschlossen zusammenrühren. Über das Fleisch geben. 1/2 Std. zugedeckt stehen lassen.

    2. Gemüse

  2. Möhren stiften und mit dem restlichen Gemüse in den Garaufsatz-Einlegeboden geben.

    Wasser, Salz & Pfeffer, Sojasoße und den Reiswein in den Mixtopf geschlossen geben. Garaufsatz aufsetzen und 8 Minuten / Garstufe / Stufe 2 garen. Garaufsatz auf die Seite stellen.

    3. Nudeln

  3. Chinesische Eiernudeln evtl. brechen und in den Garsud geben. 4 Minuten / Garstufe / Stufe 1 garen.

    Woköl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Gemüse und abgetropfte Nudeln zugeben und ebenfalls scharf anbraten. Mit Cayennepfeffer und Tabasco kräftig abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir haben Barilla Capellini n. 1 mit einer Kochzeit von 3 Minuten verwendet.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo was ist denn bitte Garstufe?

    Verfasst von sabijess am 4. Februar 2018 - 15:30.

    Hallo tmrc_emoticons.) was ist denn bitte Garstufe?

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  • Diese Nudelpfanne ist der Hit. Habe Sie jetzt...

    Verfasst von Turbine76 am 19. April 2017 - 09:01.

    Diese Nudelpfanne ist der Hit. Habe Sie jetzt schon zweimal gemacht.
    Das erste mal nur für mich und gestern hat auch mein Mann mitgegessen und er war
    total begeistert......Big Smile
    Danke für´s einstellen. Diese wir es jetzt öfters bei uns geben! Big Smile

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  • Sehr lecker & einfach dankeeee

    Verfasst von zebra11 am 12. Januar 2017 - 10:58.

    Sehr lecker & einfach Love dankeeee

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von engelchenkarine am 9. Januar 2017 - 17:34.

    Sehr lecker Love


    Ich hatte keinen Reiswein, habe einfach Weißwein genommen. Weiß nicht ob es anders schmeckt. Wir finden es super. Danke für das tolle Rezept. Cooking 1

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  • GenialSuper lecker..... 5 Sterne

    Verfasst von zebra11 am 13. September 2016 - 07:09.

    GenialLoveSuper lecker..... 5 Sterne

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  • Sehr gut!!!

    Verfasst von sumilumi am 18. Juli 2016 - 10:17.

    Sehr gut!!! Cooking 9

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  • Sensationell. Ich habe nur

    Verfasst von TaBoe am 27. Mai 2016 - 21:03.

    Sensationell. Ich habe nur mehr Fleisch genommen. Danke fürs Rezept. 

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  • Hat uns gut geschmeckt und

    Verfasst von enomis40 am 13. April 2016 - 00:42.

    Hat uns gut geschmeckt und ging schnell Cooking 9

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  • Lecker Tolles Rezept.

    Verfasst von Boland am 9. März 2016 - 14:05.

    Lecker Tolles Rezept.

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  • Mein erstes chinesisches

    Verfasst von Gsälzbär06 am 23. Februar 2016 - 16:10.

    Mein erstes chinesisches Gericht mit Thermi. Wow! Vielen Dank

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  • mmmmhhhhh - das hört sich ja

    Verfasst von K.Kreimeier am 20. Januar 2016 - 22:18.

    mmmmhhhhh - das hört sich ja gut an, habe es mir mal schnell gespeichert tmrc_emoticons.) und werde die Sternchen geben, sobald ich es gekostet habe tmrc_emoticons.;)  Aber Danke schonmal für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • War sehr lecker danke fürs

    Verfasst von edoro am 19. Januar 2016 - 22:44.

    War sehr lecker danke fürs einstellen  tmrc_emoticons.;)

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  • Das ist so Superlecker,

    Verfasst von Anja14 am 4. Dezember 2015 - 13:06.

    Das ist so Superlecker, einfach und schnell. Vielen Dank dafür. Volle Sterne von uns.

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  • Eben gefunden und gleich

    Verfasst von Kallewirsch am 28. November 2015 - 17:29.

    Eben gefunden und gleich abgespeichert. Das Herzerl lasse ich schon mal hier.

    LG Kallewirsch

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  • sehr lecker und super schnell

    Verfasst von Estrella73 am 28. November 2015 - 16:17.

    sehr lecker und super schnell zubereitet.  Cooking 9

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  • Habe das erste mal chinesisch

    Verfasst von rema06 am 29. Oktober 2015 - 21:32.

    Habe das erste mal chinesisch gekocht und war echt total begeistert von diesem Rezept!! Gibt es ab jetzt öfter und der Gang zum Chinesen bleibt auch erspart

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  • Chinesische Nudelpfanne hab

    Verfasst von Janet Coppi - Bellomo am 27. September 2015 - 22:37.

    Chinesische Nudelpfanne tmrc_emoticons.-) hab ich mir gleich mal abgespeichert tmrc_emoticons.-)  und wird es demnaechst geben!!!!!!!!!!! HMmmm

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Stephany.q@gmx.de am 7. September 2015 - 19:11.

    Love

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  • Danke für die vielen

    Verfasst von hometronix am 20. August 2015 - 19:47.

    Danke für die vielen positiven Kommentare bisher. Freut mich, wenn Euch die chinesische Nudelpfanne schmeckt  tmrc_emoticons.;)

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  • Volle 5 Sterne super schnell

    Verfasst von Lupine2512 am 20. August 2015 - 16:33.

    Volle 5 Sterne

    super schnell zuzubereiten und super lecker

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  • Saulecker!!!  Danke! 

    Verfasst von msurfen am 13. Juni 2015 - 15:48.

    Saulecker!!!  Danke! 

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  • Super lecker - ich habe noch

    Verfasst von MamaMohr183 am 2. März 2015 - 14:25.

    Super lecker - ich habe noch nie chinesisch gekocht und hatte ein wenig Bammel, aber es hat super geklappt!!

    Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -

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  • Vielen Dank für dieses tolle

    Verfasst von tioman2007 am 5. Februar 2015 - 21:25.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Es hat allen super geschmeckt. tmrc_emoticons.)

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  • Suuuuper lecker!!! Gleich in

    Verfasst von JH88 am 14. November 2014 - 14:02.

    Suuuuper lecker!!! Gleich in meine Sammlung verbannt  Big Smile

    Habe mit Schweinefleisch gemacht und Nudeln und Fleisch in der Pfanne  Cooking 4

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  • Einfach genial! Habe selten

    Verfasst von 2204_Thermitucke_1988 am 13. Juni 2014 - 23:14.

    Einfach genial! Habe selten so ein gutes chinesisches Gericht gegessen.

    5 ***** Love

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  • Lecker auch ohne Reiswein

    Verfasst von susi_anna am 6. März 2014 - 15:00.

    Lecker auch ohne Reiswein

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut!!! Gibt es bald

    Verfasst von JohannesundChristine am 5. März 2014 - 19:08.

    Sehr gut!!! Gibt es bald wieder!!! Schnell und einfach. 

    Hab es mit Hähnchen zubereitet. 

    5☆★☆★☆   Love 

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  • ❤️❤️❤️❤️❤️ Gespeichert !  Lg

    Verfasst von Pinos Mami am 18. Februar 2014 - 19:47.

    ❤️❤️❤️❤️❤️

    Gespeichert ! 

    Lg

    LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

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  •   Die Nudelpfanne hat sehr

    Verfasst von ingfra am 18. Februar 2014 - 18:58.

     

    Die Nudelpfanne hat sehr gut geschmeckt. Hab allerdings mehr Fleisch genommen.

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  • Die Nudelpfanne schmeckt

    Verfasst von maju04 am 23. Dezember 2013 - 15:02.

    Die Nudelpfanne schmeckt super lecker. Wird es jetzt öfter geben.

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  • So, nun haben wir die Nudeln

    Verfasst von Mutsch am 4. Juni 2013 - 17:52.

    So, nun haben wir die Nudeln verputzt, und was soll ich sagen - einfach lecker.

    Vielen Dank für den Tip von buster mit dem Sherry.

    Habe nur etwas mehr Fleisch genommen.

    Schönen Tag Euch allen!

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  • :)Hallo Mutsch! Reisessig

    Verfasst von buster am 3. Juni 2013 - 14:58.

    tmrc_emoticons.)Hallo Mutsch! Reisessig stell ich mir zu sauer vor; aber einfach ausprobieren; besser geht es aber mit Sherry! LG buster

    Warte nicht vergebens auf das GROSSE GLÜCK! Freue Dich vielmehr über das kleine...

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  • Hab mal eine Frage. Kann man

    Verfasst von Mutsch am 3. Juni 2013 - 13:27.

    Hab mal eine Frage. Kann man auch Reisessig verwenden? Habe leider keinen Reiswein gefunden. Möchte das Rezept heute ausprobieren. Vielen Dank schon mal für eine schnelle Antwort.

    Einen schönen Tag Euch allen!

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  • Eine sehr feine

    Verfasst von galaxis81 am 5. Mai 2013 - 18:25.

    Eine sehr feine Nudelpfanne,die gibt es jetz öfter,ich werde nächstes mal mehr Fleisch nehmen Cooking 1 Danke für dieses tolle Rezept!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • gleich mal abgespeichert,

    Verfasst von Multimama am 20. Juli 2012 - 01:09.

    gleich mal abgespeichert, wird demnächst ausprobiert tmrc_emoticons.;-)

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