Curry Geschnetzeltes mit Ananas von Armon. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Curry Geschnetzeltes mit Ananas

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Curry Geschnetzeltes mit Ananas

400 g Schweinefilet
200 g Ananas aus der Dose
100 g Ananassaft aus der Dose
4-5 Frülhlingszwiebeln
1 Zwiebel
20 g Sonnenblumenöl
3 TL Curry
150 g Gemüsebrühe
2 geh. EL Kürbiskerne
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Prise Zucker

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Curry Geschnetzeltes mit Ananas

1. Schneiden sie das Schweinefilet in ca. 1 cm breite Streifen und gießen sie die Ananas mit einem Sieb in eine Schüssel ab.Saft auffangen.Ananas in Stücke schneiden.Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.

2. Zwiebel halbieren und in den

geben.3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und runterschieben.

3. Öl ,Schweinegeschnetzeltes,Curry, Salz ,Pfeffer und Zucker in den

geben 3 Min /Varoma / "Linkslauf" / Stufe 1 anbraten.

4. Ananassaft und Gemüsebrühe dazugeben.5 Min/ Varoma/ "Linkslauf" / Stufe 1 kochen lassen.

Nach 3min durch die Deckelöffnung die Ananasstücke , Kürbiskerne und Frühlingszwiebelnringe dazugeben.Fertig Guten Appetit.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sollte die Sauce zu dünn sein einfach mit Speisestärke abbinden.Dazu passen Spätzle oder Nudeln sehr gut.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.