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Faschierte (Hackfleisch)Laibchen


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Zutaten

8 Portion/en

Faschierte Laibchen

Leibchen

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehen Knoblauch
  • 500 g Faschiertes, (Hackfleisch)
  • 2 EL Semmelwürfel
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver - edelsüß
  • 1 TL Kümmel gemahlen
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Mehl
  • 20 g Öl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Petersilie in den Closed lid geben und 3sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Halbierten Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern das Öl dazugeben und 3min./100Grad/Stufe1 andünsten.

    Petersilie und die restlichen Zutaten dazugeben und 1 Min/ Counter-clockwise operationStufe 2 vermischen.

    Ca 8 kleine Laibchen Formen in Mehl wenden und in einer Pfanne mit Bratenfett ca 4min auf jeder Seite anraten. Deckel drauf und nochmals ca. 5 min auf kleiner Flammen dünsten .
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

aus dem Bratenfett eine Soße herstellen und mit Kartoffelpüree ( aus dem grünen Kochbuch ) oder Reis servieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tina 65 hat geschrieben:...

    Verfasst von Sieberer am 16. September 2016 - 03:33.

    Tina 65 hat geschrieben:
    Hallo Sieberer,

    Ist Faschiertes so etwas wie Gehacktes Fleisch?

    LG




    ja genau das ist das gleiche

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  • Hallo Sieberer,...

    Verfasst von Tina 65 am 9. September 2016 - 13:41.

    Hallo Sieberer,

    Ist Faschiertes so etwas wie Gehacktes Fleisch?

    LG

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